华夏是全球上最早酿酒的国度之一，从古于今曾经有着差不多久远的历史。在几千年的历史长河中，我们国家酒和文化根本是同步进行的，直到今日也一样，下方是我们国家现今十大名酒品牌，一同向下瞧瞧吧!

　　华夏十大名酒-茅台酒

　　茅台酒历史悠久、源远流长。从公元前135年汉武帝“甘美之”的褒奖到1704年后清代大儒郑珍“酒冠黔人国”的赞誉，从1915年“巴拿马万国博览会”金奖到1996年荣获纪念“巴拿马万国博览会”。茅台酒系以优质高粱为原料，用小麦制成高温曲，而用曲量多于原料。用曲多，发酵期长，屡次发酵，屡次取酒等特异工艺，这是茅台酒作风特异、素质优异的要紧原因。酿制茅台酒要通过二次加生沙(生粮)、八次发酵、九次蒸馏，制造周期长达八到九个月，再陈贮三年以上，勾兑调配，接下来再贮存一年，使酒质愈加和谐醇香，绵软柔和，方准装瓶离厂，悉数制造进程近五年之久。

　　华夏十大名酒-五粮液

　　天下三千年，五粮成玉液。五粮液酒是浓香型大曲酒的典范代表，它集天、地、人之灵气，采纳惯例工艺，精选优质高粱、糯米、大米、小麦和玉米五种粮食酿制而成。具备“香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味谐调、恰到好处”的特异作风，是当今酒类产物中出类拔萃的精品。

　　五粮液酒历次蝉联“国度名酒”金奖，九一年被评为华夏“十大驰名商标”;继1915年获巴拿马奖八十年以后，1995年又获巴拿马世界贸易博览会酒类独一金奖。至此，五粮液酒共获世界金奖三十二枚。

　　华夏十大名酒-洋河

　　洋河牌洋河大曲，已有400好几年历史。该酒属浓香型大曲酒，系以优质高梁为原料,以小麦、大麦、豌豆制作的高温火曲为发酵剂,辅以闻名遐迩的“美人泉”水精工酿制而成。沿用惯例工艺“老五甑续渣法”，同一时间采纳“人力培育老窖，低温缓慢发酵”、“中途回沙，慢火蒸馏”、“分等贮存、精心勾兑”等新工艺和新技艺，造成了“甜、绵、软、净、香” 的特异作风

　　华夏十大名酒-泸州老窖

　　泸州老窖酒的酿造，钟天地之灵气，聚日月之精华，贯中国之慧根，酿民间之琼浆。其施曲蒸酿，贮存醇化之工艺，不但开华夏浓香型白酒之先河，愈是华夏酿酒历史文化的丰碑。泸州牌、麦穗牌泸州老窖特曲又称泸州老窖大曲酒，是四川省沪州老窖酒厂的产物。1985年、1988年获商业部优质产物称号及金爵奖、1952年、1963年、1979年、1984年、1988年在全中国第一、二、三、四、五届评酒会上五届蝉联国度名酒称号及金质奖;1987年在泰国曼谷第二届世界饮料食品展览会上获金鹰金杯奖。1988年获香港第六届世界食品展金鼎奖，1990年获法国巴黎第41届世界食品博览会金奖，1992年获匈牙利布达佩斯和俄罗斯莫斯科世界名酒展览会特别金奖及金奖。

　　华夏十大名酒-汾酒

　　汾酒华夏四大名酒之一是我们国家清香型白酒的典范代表，工艺精湛，源远流长，素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特点而著称，在国家内部外客户中享有较高的知名度、美誉度和忠诚度。历史上，汾酒以前通过了三次辉煌：1500年前的南北朝时代，汾酒作为宫廷御酒遭到北齐武成帝的极力推崇，被载入廿四史，使汾酒一举成名;晚唐时代，大诗人杜牧一首《清明》诗吟出千古绝唱：“借问酒家何处有?牧童遥指杏花村。”这是汾酒的两次成名;1915年，汾酒在巴拿马万国博览会上荣获甲等金质大奖章，为国争光，成为华夏酿酒产业的佼佼者

　　华夏十大名酒-郎酒

　　郎酒产地二郎滩是一方神韵充足的风水宝地。发由于云贵高原的赤水河，绵延千余千米，其流域千沟万壑海拔都有在1000米以上，而流经二郎滩，却陡然降至400余米。千百年来，在郎酒制造基地一带造成了特异的微生物圈。科学事业者发觉，在郎酒成品中的微生物高达400多个，他们中的某些种类经过一系列繁杂的组合，替郎酒催生110多个芳香成份，当然造成了郎酒的特异品位。郎酒的全个酿制工艺，艰难曲折，一唱三叹，细致周密，精湛讲究，综合起来大致有这样少许步骤：“高温制曲”、“二次投粮”、“凉堂堆积”、“回沙发酵”、“九次蒸酿”、“八次发酵”、“七次取酒”、“历年洞藏”和“盘勾勾兑”。此中郎酒制造“回沙形式”是其它香型白酒厂商没有办法效仿的，也是全部白酒制造酿造周期第一长的。

　　华夏十大名酒-古井贡酒

　　古井贡酒作为华夏的老八大名酒之一，历史悠久，源远流长。其渊源始于公元196年曹操将家乡亳州产的九酝春酒和酿造方法晋献给汉献帝刘协，自此一直作为皇室贡品。它以色清如水晶、香纯似幽兰、入口甘美醇和、回味经久不息的特异作风，四次蝉联全中国白酒评比金奖，是巴黎第十三届世界食品博览会上独一获金奖的华夏名酒，先后得到华夏驰名商标、华夏原产区域庇护产物、国度文物庇护单位、国度非物质文化遗产庇护名目等荣誉，被世人誉为酒中牡丹。

　　华夏十大名酒-西凤酒

　　西凤酒是华夏四大名酒之一，原产于陕西省凤翔、宝鸡、岐山、眉县一带，唯以凤翔城西柳镇所制造的酒为最好，声誉最高。在唐朝西凤酒就以“甘泉佳酿，清冽醇馥”被列入珍品而闻名于世。在1867年(清光绪二年)举办的南洋赛酒会上，荣获二等奖，遂蜚声海外。在第一、二届华夏评酒会上被评为国度名酒。除供给华夏国家内部须要外，还远销全球众多国度和地域。西凤酒没有色清亮透明，醇香芬芳，清而不淡，浓而不艳，集清香、浓香之优点融于一体，幽雅、诸味谐调，回味舒畅，作风特异。被誉为“酸、甜、苦、辣、香五味俱全而各不出头”。

　　华夏十大名酒-董酒

　　董酒产于贵州遵义董酒厂 ，属大曲其它香型优质白酒;它以其特异的工艺、典范的作风，优良的素质驰名中外，在华夏名酒中独树一帜。董牌董酒是贵州省遵义董酒厂的产物。1963年被命名为贵州省名酒，1986年获贵州省名酒金樽奖，1984年获轻产业部酒类品质大赛金杯奖，1988年获轻产业部优秀出口产物金奖，1963年、1979年、1984年、1988年在全中国第二、三、四、五届评酒会上荣获国度名酒称号及金质奖;1991年在日本东京第三届世界酒、饮料酒博览会上获金牌奖;1992年在美国洛杉矶世界酒类展评交流会上获华盛顿金杯奖。

　　华夏十大名酒-剑南春

　　绵竹剑南春酒，产于四川省绵竹县，因绵竹在唐代属剑南道，故称“剑南春”。四川的绵竹县素有“酒乡”之称，绵竹县因产竹产酒而得名。早在唐代就产名闻遐迩的名酒——“剑南烧春”，相传李白为喝此美酒曾在这边竟把皮袄卖掉买酒痛饮，留住“士解金貂”、“解貂赎酒”的佳话。北宋苏轼称赞这类蜜酒“三日开瓮香满域”，“甘露微浊醍醐清”，其酒之引人可视一斑。