枸杞自身药用价格就高，价值也相比贵；然则相比特殊的黑枸杞相对枸杞而言更珍贵，更有药用价格。源于利益的驱使，市面子上仍有众多不法商人仍旧造假掺假用以吸引大众，那末如何分辨黑枸杞的真假呢?下方就由小编为您推荐。

1、看

一是看他们的籽，黑枸杞果实内部有若干小种子，而白刺果内部唯有一种较大的种子，种子小而多的是黑枸杞。

二是看它的外形，黑枸杞是纵向也便是轴向短，径向长也便是横向长的一种扁椭圆形，而白剌果是是轴向长，而径向短的长椭圆形，扁形的是黑枸杞。

三是看它的肉，新鲜的黑枸杞，籽粒捏碎后，正宗黑枸杞内部有十颗左右的小籽，小籽的形状表现果状;假冒的白刺果内部是单核，也无黑枸杞那样浓重的蓝紫色。

2、捏

可用手一捏就成了粉末的是黑枸杞果，黑枸杞干透后用手一捏的话就成了粉末，由于含糖量高，它有一个肉材质触感。而唐古特白刺果由于含糖量高，不会轻易捏碎。况且，黑果枸杞粉末黄褐色。外果皮碎片许多，外表观细胞呈多角形或类长方形，壁厚，内含黄棕色颗粒物，可视不定式气孔，副卫细胞5～7个和单细胞非腺毛。

3、尝

把果实放在嘴里尝，唐古特白刺果的含糖量高，味道较甜，黑枸杞的甜味不如唐古特白刺果高，甜味小的是黑枸杞。

4、泡

把干的黑枸杞泡水后，随着花清素的解放，黑枸杞的颜色渐渐变淡，泡的时间长了，黑枸杞会变成蓝白的半透明色，另有便是掰开黑枸杞会发觉内部有10粒左右的小籽。特别值得注意的是，黑枸杞富含的花青素是蓝莓是三倍，花青素运用自来水浸泡淡蓝色，纯净水呈紫色，但随着浸泡时间增添，区分会渐渐降低，瓣开黑枸杞发觉里面也是一样的颜色，染色是没法子做到的，这种很没有问题声明了黑枸杞是当然本色。

白刺果与黑枸杞的颜色相当，不用心看是见不出去的。但把白刺果放在水里，泡出的颜色较淡，蓝莓也是，而黑枸杞泡水出色快，颜色浓，况且在不同水质下会表现不同的体现，如泡酸性水(矿物质水)成紫色，泡碱性水(山泉水、自来水等)则成蓝色。

染色的黑枸杞在不同水质中冲泡是不会变色的，而天然野生的黑枸杞才会在不同水质中当然表现不同的颜色。

5、价值

真实的黑枸杞尤其是野外生长的，资源珍贵，产量局限，一kg起码要两千元左右。而用其余假冒黑枸杞的果实，一kg常常高只是百元。假如碰到价格过于便宜的黑枸杞，大伙就要提升警觉，没准便是个假冒品。