牛排作为西方全球的美食之一，它凭借鲜嫩多汁的口感得到了美食爱好者的推崇，牛排厨师也十分会挑选原资料，没有问题原资料让牛排成功了一半，排行榜123梳理全球十大重型牛品种，这点品种好多皆是牛排的原资料。

全球十大重型牛品种

　　1. 契安尼娜牛

　　2. 夏洛来牛

　　3. 鲁西黄牛

　　4. 西门塔尔牛

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　　5. 秦川牛

　　6. 安格斯牛

　　7. 延边牛

　　8. 海福特牛

　　9. 日本黑毛和牛

　　10. 利木赞牛

1.契安尼娜牛

　　契安尼娜牛的原产位置于意大利中西部地域，它是全球上第一大的重型牛，该品种的历史可追溯到罗马帝国，它的祖先是古老的欧洲原牛。

2.夏洛来牛

　　夏洛来牛的原产位置于法国中西部，它是全球知名的重型牛品种。我们国家在1965年就最初引入并喂养夏洛来牛，它的牛毛颜色最重要的是白色或乳白色。

3.鲁西黄牛

　　鲁西黄牛的原产地是山东省济宁市，牛毛颜色最重要的呈黄色，故称为鲁西黄牛。它的体重能达到1200KG，牛肉呈雪花状，口感非常细腻。

4.西门塔尔牛

　　西门塔尔牛的原产位置于瑞士阿尔卑斯地域，它的体型强大，非常符合用作肉牛。除此之外，它也能作为乳牛喂养，是为数少许肉、乳兼用的重型牛。

5.秦川牛

　　秦川牛的原产位置于陕西省关中地域，牛毛最重要的是红色或紫红色。秦川牛的骨骼大，肌肉丰满，肉质十分劲道，体重最高可达800KG。

6.安格斯牛

　　原产位置于苏格兰东北部的安格斯牛，与英国现有最古老的加罗韦牛有较亲的血缘关连。安格斯牛的优点是易配种，且它的肥育速度巨快，非常符合用作肉牛喂养。

7.延边牛

　　作为全球十大重型牛品种之一的延边牛，它的原产位置于华夏东北的东部，据探讨发觉，它是朝鲜牛与当地牛杂交的品种，具备壮硕的优点。