新华社北京7月17日电（雷云亮、徐鹏航）薯片、饮料、饼干……这点美味的食品常常隐藏着高盐、高油、高糖的风险。在16日举办的食品包装正面标识学术会议上，行家推荐，83.9%的公众每月至少购置一次预包装食品，倡议踊跃推进在食品包装上运用“包装正面标识”消息，帮助客户迅速抉择健康食品。

　　国度卫健委食品平安准则与监测估价司食品营养处处长徐娇显示，高盐、高油、高糖的摄入是激发肥胖、心脑血管疾病、糖尿病等代谢性疾病和癌症的危险要素。食品包装正面标识可行引导客户选购相对健康的预包装食品，改进私人饮食构造，推进人群健康。

　　记者理解到，食品包装正面标识体制是指位于食品包装正面（在主视野中）的营养标识体制，平常以图形的方式，容易、直观地表现产物的盐、糖和脂肪等营养素含量或营养品质消息。

　　北京协和医学院群医学及公共卫生学院副教授张娟显示，我们国家公众预包装食品购置较为普及，83.9%的公众每月至少购置一次预包装食品。可是群众普及对食品的营养价格缺乏辨认能力。

　　行家推荐，食品包装正面标识是一个更快、更简单了解的标识方式。它可行快速迷惑客户的注意力，并帮助它们迅速瞧出一个食物中与慢性病相干的营养物质含量的高低。

　　“全世界已有50若干国度运用政府扶持的食品包装正面标识体制。全球卫生组织介绍采纳容易实用的评价型正面标识来帮助公众容易、迅速地抉择更健康的食品。”全球卫生组织驻华代表处技艺官员崔莹说。

　　国度医学中心北京医院内分泌科副主任潘琦说：“过量的盐、油、糖的摄入曾经成为要紧的风险要素。贯彻食品包装正面标识是全球卫生组织为应对慢性病提议的‘最合算举措’之一。”

　　这次会议由华夏医学科学院、北京协和医学院群医学及公共卫生学院主持。来源国度卫健委、华夏疾控中心、北京协和医学院群医学及公共卫生学院、全球卫生组织驻华代表处等部门、机构的30余位行家代表参与了本次会议。