当前，市场看管总局、公安部、农业农村部结合发表10件农村假冒伪劣食品专项执法行动典范案例，涉及制造经营标注虚假制造日期食用油、制造假冒“全聚德”烤鸭和出售未经检测检疫毛肚等案件。从2020年11月至2021年11月，各地域各相关部门共查处农村假冒伪劣食品犯法案件16.2万件，罚没款14.8亿元，此中公安机关侦办涉嫌犯罪案件（含行政机关移送）1912件。

众所周知，受农村区域广、执法力量相比薄弱、农民食品平安意识较差、维权意识不足等原因，农村地域成为了假冒伪劣食品的“重灾区”，不但侵害了正经厂家的品牌权益，愈是惨重危害农民身体健康，扰乱市场秩序。

近年来，各地域各部门采用有力举措增强农村食品平安处理，取得显著成效。经过展开结合执法审查，收缴大批假冒伪劣食品，销毁大批假冒伪劣产物，料理大批“山寨”食品商标侵权案件，移送大批犯法案件，严惩大批犯法犯罪分子，曝光大批典范案例，农村食素质量平安水准有了相当大提高。然则，黑工厂、黑窝点、黑作坊犯法制造，“山寨”知名品牌误导客户，假冒食品、“三没有”食品、劣质食品等乱象仍时有产生。

解决农村食品平安难题，要固本强基，颁布大批能管用、能见效的举措。这就须要若干部门一同合作，采用强有力的看管举措，造成合力。一方面，增强制造管制，严刻执行许可制度。构建健全农村食品处理长效体制，构建看管台账，“黑名单”制度，摸清农村食品制造主体概况，保证农村食素质量平安；另一方面，增强农村市场食品畅通监测，构建规范的农村食品畅通供给体制，保证食品制造源头可追溯、流向可追查、责任可追究、市场可看管。

筑牢农村食品平安底线，把功夫下在平时。各级市场看管部门既要牢固基层看管执法力量，依靠基层看管执法人士，对农村食品制造、加工、过程等各个步骤予以周全看管，对制售、销售假冒伪劣予以严厉打击，又要加强食品平安宣传力度，让客户意识到山寨产物、“三没有”食品对身体健康的危害。唯有人人都成为食品平安犯法举止的监督主体，踊跃参加到食品平安社会共治中来，才能让不法分子、农村假冒伪劣食品没有处遁形。

“民以食为天，食以安为先”。唯有出重拳、下猛药，持续净化农村食品平安环境，保证农村市场食品平安，真实使人民群众见到浮动，感觉温暖，牢牢守住老百姓“舌尖上的平安”，才能进一步助力乡下周全振兴。