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近期，市场看管总局组织展开月饼专项监督抽检。本次月饼专项抽检采用现场抽样和网站抽样两种形式，在全中国随机抽取月饼样品250批次，发觉5批次样品不及格，区别是1批次样品微生物污染，3批次样品食品添加剂超限量运用和1批次样素质量目标不达标。产物抽检结果可查询https://spcjsac.gsxt.gov.cn/。?

对抽检发觉的不及格食品，市场看管总局已责成吉林、黑龙江、上海、浙江、河南、湖北、广东等省级市场看管部门立即组织展开核查处置，查清产物流向，督促公司采用下架召回不及格产物等举措操控风险；对犯法违纪举止，依法从严料理；及时将公司采用的风险防控举措和核查处置概况向社会公布，并向总局汇报。?

现将专项监督抽检不及格月饼详细概况通知如是：?

一、微生物污染难题?

黑龙江省绥化市安达市刚子商场出售的、标称黑龙江省玖福食品局限企业制造的京酥月饼，此中菌落总数不适合食品平安国度准则划定。检测机构为黑龙江省绿色食品科学探讨院。?

二、食品添加剂超限量运用难题?

（一）拼多多沙隆惯例食品（经营者为河南省漯河市舞阳县雷马食品经营商行）在拼多多（网店）出售的、标称河南省漯河市舞阳县傲博食品局限企业制造的广式月饼（烘烤类糕点），此中脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、防腐剂混合运用时各自用量占其第一大运用量的比重之和检验值不适合食品平安国度准则划定。检测机构为河南省产物品质监督检测院。?

（二）湖北省孝感市孝南区好又多商场毛陈店出售的、标称湖北省荆门市京山穗康食品局限企业制造的蛋黄月饼（黑芝麻味），此中防腐剂混合运用时各自用量占其第一大运用量的比重之和检验值不适合食品平安国度准则划定。检测机构为武汉食品化妆品检测所。?

（三）淘宝网东北鸿运特产店（经营者为吉林省松原市宁江区尚品食品店）在淘宝网（网店）出售的、标称吉林省松原市尚品电商务局限企业经销的、吉林省松原鑫龙源食品局限企业制造的东北老式月饼（冰糖五仁），此中防腐剂混合运用时各自用量占其第一大运用量的比重之和检验值不适合食品平安国度准则划定。检测机构为华夏肉类食品概括探讨中心。?

三、品质目标不达标难题?

广东省佛山市禅市区联华达百货店出售的、标称广东省广州市长茂食品局限企业制造的叉烧味月饼，酸价（以脂肪计）检验值不适合食品平安国度准则划定。检测机构为广州海关技艺中心。?

（编辑 路凯丽）