原标题：Z世代过半人服用！年青化与老龄化下的华夏保健食品未来走势何方？21世纪经济报导记者 魏笑 深圳报导 “未来华夏保健食品市场在各个年龄层级、各个市场层级，都存留着庞大的机会。”近日，康宝莱华夏区总裁、全世界顶级副总裁郭木在接纳21世纪经济报导记者采访时指明。
郭木指明，华夏市场潜力庞大。在未来几年之内，我们国家将来会有2.7亿的“银发族”，华夏的银发一族关于健康产物有准确的要求，且具有花费能力。另外，日前存留营养年青化的趋向。华夏年青人日前有少许明显的特征，例如“爱吃爱美爱健康”，其对饮食、健康有强要求，随着其未来收入的提高，也会有用扩大内部需求。
iiMedia Research数据显现，随着国度人均GDP的提高，客户在保健食品花费理念和花费意愿上都产生了基本性的转变，保健食品在花费属性上将渐渐从可选花费品向必选花费品转变，估计2021年华夏保健品市场范围将增至2708亿元。
另外，郭木还向21世纪经济报导记者指明，日前我们国家曾经颁布了若干有益于产业进行的政策等，如在市场看管及产物注册方面，国度市场看管总局推进包容审慎看管，对保健食品注册实现注册、登记“双轨制”，造成看管法则体制化、技艺及产物准则化，有益于产业的稳固、规范和长久进行。“在这点机会背后，公司须要能够做出准确的定位，并在产物研发、品牌建造、数字化等范畴加大投入，进一步发掘和满足相干要求。”
市场范围庞大
据《中华国民共和国食品平安法释义》显现，保健食品是指声称具备保健功效或许以补充维生素、矿物质等营养物质为目的的食品，即适宜于特定人群食用，具备调节机体功效，不以治疗疾病为目的，而且对人体不发生全部急性、 亚急性或慢性危害的食品。
由于保健食品有调节机体的功效等，近年来也越来越遭到客户钟情。
据康宝莱在全世界范畴内展开的《营养素补充剂认知与运用概况调研》华夏区结果显现，在华夏，有高达近7成的接受采访人每周服用维生素/营养素补充剂，平均每人服用2-3种产物，每个月的消费最重要的区间为101-150元（26%），以及151-200元（23%），合计占比49%，这种产物正好越来越多地走进平凡华夏人的生活。?
此中，未来几年内的2.7亿“银发族”，将是庞大的潜在花费人群。
数据显现，日前我们国家60岁及以上人数已超2.64亿，占18.70%，全中国有6省份老年人数超1000万，我们国家已处于人数老龄化环境中。因老年人关于健康的追求更加迫切，我们国家保健食品产业映入了进行策略机缘期。
“日前全世界列国在必定水平上都面对着医疗费率激增的难题，这对政府来讲负担较大，因而‘预防为主’是健康华夏2030要紧政策落脚点，而保健产业每实现3亿元产值，可降低5亿元医疗费率。”郭木称。
另外，郭木指明，日前存留营养年青化的趋向。华夏年青人日前有少许明显的特征，例如“爱吃爱美爱健康”，其对饮食、健康有强要求，随着其未来收入的提高，也会有用扩大内部需求。
特别值得注意的是，考查数据显现，在Z世代团体中，保健食品运用比重也曾经达到半数，其曾经成为这类产物要紧的花费团体。华创证券探讨所组长、首席剖析师欧阳予曾显示，保健品要求在不停扩大，少许代餐和美丽健康的新品类瞄准年青人和对生活素质有追求的人，开启了增添体积。
在政策方面，国度发改委、工信部发表的《对于推进食品产业健康进行的指导意见》指明，踊跃展开食品健康功能评价，加速进行婴幼儿配方食品、老年食品和满足特定人群要求的功效食品，扶持进行养生保健品，探讨开发功效性蛋白、功效性膳食纤维、功效性糖原、功效性油脂、益生菌类、生物活性肽等保健和健康食品。
据中商资产探讨院梳理数据显现，华夏保健食品产业市场范围增添稳固，从2017年的1482亿元增添至2020年的1847亿元，年均复合增添率达7.75%。
产业进行方向在哪？
据欧睿对保健品市场的分类，可将我们国家保健食品市场分成五个类型，即维生素和膳食补充剂类、体重治理类、活动营养类、惯例保健品以及孩童保健品。
2019年，我们国家维生素和膳食补充剂市场范围占主导位置，达1449.9亿元，市场产物类别丰富，可是从全体来看，同质化水准较高，可替代性较强；体重治理类市场范围达134.25亿元。体重治理保健品产业龙头资产份额较为聚集，此中康宝莱占据近一半；活动营养类市场范围最小，可是成长速度较快。
日前保健食品最重要的的剂型形态是片剂，未来会一步步向粉剂、饮料、软糖等形态转变。以活动营养市场的蛋白粉为例，日前市场范围较小，蛋白粉如何从粉剂转变为向便捷化的情景去拓宽已成为要紧方向。
郭木以为，未来华夏保健食品市场在各个年龄层级、各个市场层级，都存留着庞大的机会。但这点机会背后，起首公司须要能够做出准确的定位；第二，需在产物研发、品牌建造、数字化等范畴加大投入，进一步发掘和满足相干要求。
比如在本年进博会上，康宝莱带来了其明星产物——蛋白混合饮料及营养蛋白粉、面向华夏健身人群的活动营养产物Herbalife24系列，以及为满足不同年龄段、不同性别团体对免疫力提高、关节保健、眼部保健等个性化要求的相干产物。
在针对年青市场方面，康宝莱华夏公布了少许当地化口味产物；此外，为使产物更便携，更易于摇制，其首先运用“摇摇珠”包装技艺，满足华夏客户尤其是年青人的要求。?
欧阳予指明，未来保健品产业将表现两个趋向，一是头部化，但全个产业仍会相比扩散；二是头部化和长尾化并存，源于保健品产业盈利相比高，会迷惑好多新锐品牌映入细分范畴。
日前，较多食品类企业也映入保健食品及功效食品范畴，比如，金达威到市场前最重要的经营食品原料，到市场后最初向C端进军，2015年达成对美国营养保健食品品牌Doctor's best及相干保健品制造工厂的采购，营养健康全资产链布置初显，今后持续参股若干活动营养品牌。日前Doctor's best已成为北美膳食补充剂产业为数少许的出售额超亿美元公司，已根本掩盖全美线上线下最重要的出售通道。
郭木指明，从政策方位，在市场看管及产物注册方面，国度市场看管总局推进包容审慎看管，对保健食品注册实现注册、登记“双轨制”，造成看管法则体制化、技艺及产物准则化，有益于产业的稳固、规范和长久进行。
未来保健食品公司的产物功能性、能否能满足现代人关于健康要求以及关于通道的把控等，将成为公司要紧竞争力所在。
（作者：魏笑 编辑：徐旭）
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