●欢乐集结地——龙潭庙会
龙潭庙会是俺京城为数少许的庙会之一,也是惯例文化的集中地。花会表演、青海黄南州藏族热贡歌舞、辽宁盖州高跷、江苏天港威风锣鼓、河南豫剧齐聚在此。人间花会、人间美术、惯例手工艺等60余项非物质文化遗产聚集展示。
美食特点——虫草花炖水鸭
新年餐桌上,鸡鸭鱼肉皆是必备菜,但同样要注意不行“油水过多”,要吃得健康。金台夕照的私家菜——虫草花炖水鸭补肾护肝,抗衰养颜。其采纳没有公害的野生水鸭制作,香味深厚,是一道滋阴温补的养颜靓汤,将美味与美感双重联合。
地址:金台夕照会馆 北京市崇文区夕照寺中街15号
新年美食地——万柳阁
一波碧水和轻拂垂柳环绕的餐厅,餐厅内全中式的窗栏、画龙雕柱的隔断,让您一下感受没有比的顺畅。最棒的是邻近湖边的双龙戏珠没有阻碍平台,让您边享受美食边欣赏优美、安静的环境。儿童们在您身边没有拘束地玩耍。假如运气好还可行见到成群的野鸭,在水中、在草坪上嬉戏。
美食特点——万柳鱼、有机小米粥火锅
这边要点经营的是精致粤菜和港式火锅,新年时期,全家人围炉吃着潮粤风味的火锅,家人团聚亲近的感受油然则生。“万柳鱼”是餐厅的介绍品种,红红的辣椒和花生垫底,一条切着花刀的大鱼披带着香菜丝竖立在盘中,创意可以。外酥内软的油条配上热腾腾的豆浆,品味北京崇文最具特点的小吃,品尝着地道的广东精品小炒,欣赏着窗外杨柳依依,小桥流水的美景,是一个灵魂的享受,更得尝尝最具特点的有机小米粥火锅,卫生健康是它的特色。过年时期,全家人不论来龙潭湖公园滑雪,仍是游览正月初一到初七的庙会,万柳阁餐厅都将来会是您的不二之选。
地址:东市区龙潭路8号
●欢乐集结地——故宫
故宫在新年的氛围里尤其显得庄严大度。假如您是外埠留京友人,应用新年长假带着父母,或许是异邦友人趁着假期里人少的时刻,走走华夏的皇家宅院,潜心体会一番那历史韵味,一律是新年不一样的感受。
美食特点——软兜长鱼
在寒冬腊月也能品尝到新鲜多汁的荔枝,会使人错觉温暖夏日的来得。在解开新春礼物的刹那,一股清香的荔枝香味扑鼻而来,酸甜胡辣麻尽在口中,与家人一同回味一年中的点点滴滴吧!每一种洋溢着喜悦的新年到来之际,大家都祈盼年年有余的愿望能够成真,但愿您本年的团圆饭具有不通常的品位。软兜长鱼在淮扬108道鳝鱼宴习中被誉为鱼道特点菜。软兜长鱼的原料为笔杆粗的活鳝鱼,以小暑时节黄鳝为最好。它赛过人参,营养也最为丰富。其特色为蒜香、醋香、胡椒香并存的一道复合味菜品。口味鲜嫩、滑嫩、爽嫩。
地址:北京皇家驿栈酒店 北京东市区 骑河楼街33号
新年美食地——东宴阁
东宴阁坐落中华之魂故宫东门,国宴大师阳合初的亲传,高徒王飞龙亲自执掌官府菜,作为离故宫最近的高端馆子,以迷你“国宴”见长,让平凡百姓全能过一把皇族瘾。
美食特点——青齏花枝片、东宴阁辣香鸡
家和万事兴年夜饭套餐888元,凉菜有蜀香鸭胗、秘制叉烧、珊瑚蜇丝、锦绣拌时蔬、宝塔万年轻、赛香瓜;热菜谭府一家福、龙凤吉利鲜、一帆风顺多宝鱼、精杞泰和虾、芥度牛肉柳、发财蟹子包、金沙养生瓜、脆椒掌中宝、棕香糯米排、和美小炒、北京烤鸭(一套)、西湖牛肉羹、紫气东来五福饺子、糯米汤圆。1088元套餐更有天目山笋尖、宝鼎烩五福、东宴阁辣香鸡、淮山京葱海参、青齏花枝片、紫气东来五福水饺、老北京四色拼。
地址:东市区东华门大街76号(近故宫东门)
●欢乐集结地——大观园庙会
大观园庙会也一直是老北京好几年来春节必点的一种热闹节目。一部《红楼梦》让大观园具有了不可比拟的文化内涵,红楼庙会自1996年于今已成功举行十五届,元妃省亲,宝黛成婚,双玉相会,红楼庙会用各式创新的方式,让每一种来到这边的人亲身感触到红楼文化的魅力。
新年美食地——翔达团体各店
地处南城的翔达团体麾下的各个酒店饭庄全在新春佳节将要到来之际公布了丰富的运动。翔达企业麾下晋阳饭庄、晋阳饭庄银谷店、晋阳饭庄白广路店、晋阳饭庄马西路店、致美斋饭庄、美味斋饭庄、翔达海鲜大酒楼、翔达酒店、南来顺饭庄、致美斋饭庄等餐饮公司均公布了“年夜饭相伴一家福”运动,从2月1日最初到2月7日完毕。凡在节日时期到翔达麾下各餐饮公司就餐顾客,自带酒水免收效劳费。年夜饭各单位将向顾客无偿赠送水饺。年夜饭为到店就餐顾客无偿赠送一张“一家福”大照片。同一时间将展开抽奖运动。尤其是翔达商务酒店的美食愈是一大伙子逛庙会后的美食首选。三层的浦苑-上海餐厅除夕夜公布具备代表性的菜品包括:口味浓香的红烧回鱼、江南特点软兜长鱼、清淡利口的酒烹豆尖以及毛蟹炒年糕、鲜啤酒羊肉、香糟烩虾仁等。
地址:西市区广内大街169号(菜市口西)
●欢乐集结地——双安超市、华星影城
居住在海淀中关村、人大一带的友人对双安超市、华宇购物中心等都不陌生,应用假期去休闲一番,是可以的抉择。再加上节日时期,新年贺岁档的影片不少,影迷们可行好好到华星去享受一番。自然美食也是必不可少。
新年美食地——砂锅居
有“名震京都三百载,味压华北白肉香”赞誉的名店砂锅居菜肴隶属宫廷、王府菜,以烧、燎、白煮等手法而见长。考究原资料的甄选、烹饪的技艺、调料的配制,更考究火候的拿捏。据说,吃了砂锅居的“白肉”,不仅健身强体,还能有着百事百顺的口彩。
美食特点——玉兔一家福年夜饭
本年,砂锅居公布了1380元“玉兔一家福年夜饭”,此中的一席凉菜包括这边的金牌菜水晶肘,热菜有砂锅居的镇店名菜砂锅白肉、一家福、干烧黄鱼等,考究荤素搭配。 尤其是砂锅白肉,肉味香醇,肥而不腻,瘦而不柴,酸菜脆嫩爽口,fans剔透滑爽,再蘸上韭菜花、腐乳、辣椒油等特制的小料,入口鲜香。
地址:海淀双榆树东里40号、西四(缸瓦市)南大街60号
新年美食地——全聚德双榆树店
这家店是全聚德在中关村、人大一带人文色彩深厚的地域开的全家直营店,既继承了老店的惯例,又有不少菜品善于创新,符合这种地域的特点。既有正宗的北京烤鸭、地道的全鸭席,还可品尝到多元化风味菜品。
美食特点——古法南非上品鲍
春节时期,该店特别公布“古法南非上品鲍”和海参系列菜品,让您的年夜饭丰富多彩!那么一道菜的制作时间却须要两周左右,特色是火候充足,下料十足,继承了官府菜、谭家菜的独家制汤秘方,融入了阿一鲍鱼、威哥鲍鱼独到的火靠制技法,联合了西餐精美摆盘艺术,彰显了全聚德双榆树店菜品的本身特点。
地址:北三环西路32号恒润世界大厦1楼(双安超市东)
●欢乐集结地——北戴河
北戴河还不是夏天的专利,冬季里壮丽的海景也是别有一番风情,尤其是不少友人还抉择应用假期去北戴河吃地道海鲜。
新年美食地——秦皇世界酒店
秦皇世界大酒店坐拥美丽的西海浴场,距北戴河5分钟车程。御园官府菜和淮扬园的淮扬菜是酒店两大招牌菜系。
美食特点——御福坛老大、青芥烤牛扒
“御福坛老大”与贵宾楼同出全家,非常正宗。采纳最高端的紫砂大坛,以鱼翅、鲍鱼、海参、裙边、鸵鸟筋、鱼肚、松茸、竹荪等珍贵原资料及多个中草药经长时间熬炖而成。开盖后香气四溢,高汤汁浓味厚。最丰盛的珍品荟萃,最经典的紫砂容器,最合乎道理的营养配比,最繁杂的烹调进程,最绝妙的名厨处理,最迷人的馥郁浓香,最赏心的色泽口味,最超值的享受价值。28元/位的青芥烤牛扒则一律超值。特异在于口味的层层递进。入口后,舌尖起首体会到的是芥末的微微凉辣,进而是蛋黄的温润香滑,带着这类清凉圆润略带丝丝甜味,与肥瘦适宜滋冒着牛油香气的牛扒相遇,在唇齿间散发着肉质的肥嫩和芥末的清凉。而来源江苏的师傅做出淮扬菜味道一律正宗,例如扬州烧三鲜、野生甲鱼烧贵妃鸡等等。
地址:海港区文涛路2号
●欢乐集结地——后海
后海绝不但仅是夏天的专利,这边由于酒吧与四合院并存,杂糅着现代与惯例两种截然不同的现象,也代表着俺北京的多面性。避开昔日的喧嚣,这边一律值得一玩。
新年美食地——庆云楼
庆云楼始创于清道光年间,坐落于烟袋斜街内,为当年的京城“八大楼”之首。距燕京八景之一的“银锭观山”仅一步之遥。庆云楼的年夜饭本年公布了ABC三款,价位分988元、1588元、2288 元三档。既有葱烧海参、四喜丸子、烩乌鱼旦汤、糖醋黄河大鲤鱼等惯例菜肴,另有香酥鸡、玉柱佛手、干烧大皇桂、金汤大烩四宝、鲍汁烧鹿筋、金钱肉铺、九转大肠等。假如您想尝新鲜,还可行点店家引入已有十年的正宗越南菜肴,以鱼露为本,除广用热带蔬果外,在做法上偏向天然清爽,口味较重酸甜。特色为清淡不油腻,添加蔬菜的比重高,以保留菜料的原味为准则,颇受健康饮食派的推崇。例如生牛肉河粉、越式春卷、椰香牛肉等。关于吃惯了惯例年夜饭的友人来讲,够刺激。
地址:什刹海前海东沿22号
●欢乐集结地——西单
西单店,中轴店,月坛店,金源店这四家店
新年美食地——湘鄂情
作为我们国家第全家在国家内部A股到市场的民营餐饮公司,粤、湘、鄂及各地特点菜。主打湖南、湖北风味,况且包房奢华,可行唱歌聚会,非常符合家人团聚。随着新年的临近,湘鄂情在京城的各家分店年夜饭预订几近售罄,尚有西单店、中轴路店、月坛店、金源店等几家另有预订,关于想品尝美味、家人团聚的友人来讲还需及早预订。
地址:西市区教导街3号武警招待所