巴黎的第十六区，也被称为帕西（Passy）区，既是巴黎第一大的，也是人数最多的区。它位于塞纳河右岸，沿着塞纳河从圣克卢门一路向北，一直拉伸到戴高乐广场（以前的星辰广场），终归大军团大街。它被分为四个地域：奥特尤尔（Auteuil）、被称为帕西（Passy）的米埃特区、王妃门（Porte Dauphine）和夏佑（Chaillot）。

十六区在15世纪时成为贵族领地，第一位统治者是Jeanne de Maillard，她的封号是帕西夫人，而最终一位统治者则是布兰维埃侯爵Gabriel-Henri Bernard，从1766年起到大革命时期，他正是巴黎市长。长期以来，远离巴黎城区的帕西区的人数一直都靠奥特尤尔缓慢增添。到了1666年，那时的财政大臣和帕西领主Claude Chahu获得巴黎大主教许可，建设了慈悲圣母礼拜堂，那时仍是村庄的帕西这才具有了本人独立的教区。只是，帕西区始终是郊区，人数少许，到十九世纪初，也才两千多居民。1825年，布洛涅森林周边的地域最初被改装为最新的居民区，也便是后来的王妃门，帕西区渐渐繁华起来。

现在，漫步在帕西的街区中，你还可行欣赏到众多19世纪的建筑。更迷惑人的是，这边并未太多游客，也无招摇的精品店，或者住宅底楼一排排闹哄哄的干洗店、地产商、理发店。这儿多的是私立学校、博物馆、公园以及列国使馆。

典范的十六区高尚住宅区，整条街道都用铁门拦起，铁门内则是历史建筑 本文图均为Samuel摄

只是，可别弄错了，认为这边唯有锦衣玉食、轻歌曼舞。就像巴黎的众多位置，这边也产生过没有数戏剧性的故事。诗人德?内瓦尔在自缢前，手中牵着一条鲱鱼，一路走过伯顿大街。此时，他的疯症曾经很惨重了。勒布朗的《金三角》中，他笔下的侠盗亚森罗平在这条街上冒险。而伯顿大街24号则是一道朴素的小门，它通向巴尔扎克家的庭院，方便作家在有债主上门时逃跑。

在咱看来，圣詹姆斯酒店就像是16区的缩影，尽管酒店的名字听上去有些太英国了。这栋新古典主义建筑大楼以前是一处资助年青学者的基金会的所在地。走进雅致的大门，印入眼内的即是那座宽敞的阶梯，保留完好。大厅内还装扮着斑马头、军鼓、豹纹墙纸……沙发椅的扶手是精巧的法老胸像，运气没有问题话，你会发觉一只戴着红色皮质脖圈的黑猫静静伏卧。

圣詹姆斯酒店的正门十分庄重

大楼建于拿破仑三世时代，情调别致，又有少许小出位。后花园那处帐幕搭起的凉亭别出心裁地做成了热气球状，这是为了纪念这边以前是巴黎最早的机场地在地。

“这儿是百分之八十的古典，加百分之二十的趣味。”这是酒店总厨让-吕克-罗卡对他执掌的餐厅作风的点评。“布尔乔亚口味最重要的表现在食材的素质上，例如咱们有布列塔尼龙虾、有法国能得到的最佳的牛肉、鸽子和鸡肉。但在菜式的表现上咱们尽量做到轻快和有趣，搭配不同的颜色和材质触感。像经典的惯例血鸭这样的菜自然很好，也很漂亮，但现在咱们更喜爱少许更轻巧的美食。

在酒店菜园中忙碌的主厨

关于某些人来讲，凯旋门之内的巴黎未免太热闹了些，只是咱倒不那么以为。从奥德翁地铁站一上来，咱的全部感官立刻被调动起来：街头艺术家的乐声伴随着大家悦耳的谈话声，食物的香气（尤其是l’avant Comptoir餐厅门前可丽饼铺子飘出去的香气）、丰富的色彩……这点全让人心驰神往。而当咱在l’Ambassade de Bourgogn餐厅里坐定以后，感官又被手中的一杯葡萄酒给牢牢锁住。这儿是巴黎第六区，是卢森堡公园所在位置，是拉丁区。

从门外一窥卢森堡公园

塞纳河两岸最早的住宅区可行追溯到罗马时期，只是，直到十九世纪，这点住宅区才最初向南扩张，第六区现在的边界于1860年后定型。假如说第十六区是布尔乔亚区，那第六区便可行被称为学者区，由于700好几年来，它皆是巴黎文化的中心。巴黎众多要紧的作家、哲学家和艺术家都曾在它的街道上漫步，或在周边的学校求学，此中就有著名的索邦大学。不论是本地人仍是本来的游客，都爱去圣日尔曼德佩大道两边的咖啡馆，追寻王尔德、毕加索、海明威等人的脚步。

圣日尔曼大道上的蒙德里安咖啡馆

从晨至昏，拉丁区都充满了烟火气：卢森堡公园一早便有人锻炼，到了晚上，小酒馆和酒吧里又满是客人。一到周末，圣叙尔比斯广场便会变身熙熙攘攘的旧货市场，摊子上的货物都很值得一看。巴黎的其它风景区平常有太多游客，纪念品店又没有聊透顶，另有那一些骗人的馆子，而这儿的氛围却使人精神一振，各种各类的玩意儿都别具特点。

塞纳河上有没数历史悠久的石桥，这是第六区的一座

这边很少有大众化的点心店，有专门在泡芙上翻花样的L’éclair de Genie，有日本甜点师青木定治的甜点店，将抹茶和芝麻这样的日式甜点原料，融入惯例法国甜点制作中。咱晓得这边还曾有全家巧克力冰淇淋店Chapon，用作原料的巧克力依照可可豆的产区细分，他家的黑巧克力雪葩加入了朗姆酒和葡萄干，让咱回想犹新。

这儿另有旧书店、独立眼镜事业室、伞具设置师品牌、专卖酒农香槟的葡萄酒商。总之，在这儿买东西可非是沙里淘金（想想百货店大减价的场面），它能让你每一次来都恨不得能有更多时间，好好探寻一番。

这边最特别的全家店，大概算是全家玩具店，专售用铁皮和橡胶做的玩具。咱在店内停留时期，无别的顾客。只是咱很肯定它其实不缺业务，boss叮嘱咱，这家店在全球的玩具收藏家中都很知名。

玩具店巨大的收藏一角

要好好享受这一切，你其实不须要成为该范畴的行家，由于店主们都对本人的营生充满激情，且乐于与真实感兴趣的人分享。咱关于勃艮第葡萄酒的众多常识，全来自于菲利浦，全家名叫l’Ambassade de Bourgogne的小酒馆的主人。他的这间小酒馆收集了不少好酒，例如用勃艮第桶陈酿的苏格兰威士忌、勃艮第红葡萄烈酒、勃艮第生产的芝士和火腿，这边另有勃艮第名菜——红酒炖牛肉，只是，唯有在天气充足寒冷的时刻才有。

菲利浦曾在征询产业事业好几年，现在，他回归了本人真实的兴趣所在——也便是展现适合他本人品味的勃艮第之美。除去可行购到他亲自挑选的一大量葡萄酒以外，他也会举行少许专题品酒会，例如素质可行与特级庄相媲美的一级庄葡萄酒品尝，参与者中既有葡萄酒方面的饱学之士，也有像咱这样好奇的爱酒人。每一次看他的酒单也让咱莞尔，不但仅由于按杯卖的葡萄酒也通过精心挑选，也由于甜点的名字，叫“看主厨的心情而定”。

还记得有一次，咱一进l’Ambassade de Bourgogne，就见到一种中年男士带着一群20岁左右的年青人正从酒窖上来。“这非是甚么秘密非法饮酒运动吧？”咱与菲利浦调侃。“这种嘛，它们的老师说它们曾经到了可行喝酒的年纪了。”本来这是一群来源一所藤校的大学新生们，正来此接纳勃艮第葡萄酒常识的洗礼，由于它们的老师，碰巧是菲利浦的常客。

花园屋是另一处咱常光顾的小馆子。顾名思义，它得名于它毗邻的卢森堡花园。这边的装修容易，也可行说有一丝过时，也无丰富的菜单能使人挑选良久，甚而还不怎样公布新菜式。只是，他家的小牛肝和慢煮羊肩简直使人着迷。这儿的氛围还不错，即使与陌生的邻桌聊天，也十足不使人感觉尴尬。这家餐厅最近弄了一种网络，让咱很不测。由于它们的客人委实太多，从邻居到大洋彼岸的游客，时时将这边挤得水泄不通。

克里斯廷里莱斯酒店（Hotel Relais Christine ）就位于克里斯廷街尽头，在入口那一处宏伟的门廊以后，藏着一方开满鲜花，充满浪漫气息的庭院。况且，就像第六区的许多数位置一样，你越与之相处，越能感触到此中的妙处。这种可爱的前庭其实不是悉数，在酒店后面，另有一种雅致的后花园，仅有少数人有机会赏玩。低楼层还保存着圣奥古斯丁大教堂圣丹尼斯学院遗迹，现在这边已改建为水疗中心。

酒店的前庭花园差不多可爱

这边另有小酒馆l’Avant Comptoir里从天花板上悬垂下去的菜单，在le Bon Marché百货商店常有的那一些古灵精怪的快闪店。第六区永远不使人感觉生硬，这边有众多充满乐趣的所在，记得渐渐走，好好发觉轮廓，这边但是让伍迪艾伦发生拍摄《午夜巴黎》灵性的位置。