在德国，用雷司令酿造的贵腐类餐后甜酒一直流行于今，他们按糖分含量的高低区别被称为精选、逐粒精选和贵腐精选雷司令葡萄酒。后面的一级依次要用比前一级愈加老练的葡萄来酿造，因而葡萄的含糖量逐级增高，所酿之酒也依次越甜。

Auslese精选：以老练葡萄酿造的精美葡萄酒，未老练的葡萄将被筛选掉，受贵腐霉菌感染的比重非是相当大。

Beerenauslese逐粒精选：以过度老练的葡萄酿造的饱满馥郁的葡萄酒，其感染贵腐霉的水平将作用酒的品质。

Trockenbeerenauslese贵腐精选：优质顶级葡萄酒级别中的第五等，德国葡萄酒中最雍容华贵、处于金字塔品质体制顶端的，是贵腐精选葡萄酒（Trockenbeerenauslese，简单称呼TBA）。德语“Trocken”的意思是干，而德语Trockenbeerenauslese字面子上的意思是“干浆果抉择性采收”。在年成没有问题时刻，这点葡萄十足被有利的霉菌感染后，葡萄内多数水分曾经蒸发，因而葡萄会干缩，外形似葡萄干。源于一串葡萄中间每一粒果实被贵腐霉侵蚀的概况均不相同，是以必需由通过专门培训的熟练采收人士一粒一粒挑选，只采用适合贵腐精选请求的葡萄。德国贵腐精选人称“液体黄金”，极为浓稠、醇香如蜜，源于贵腐霉的感染，具有多档次的特殊香气，使人回味没有穷，展现繁杂的风味。他们可行维持长达80年的寿命力甚而超越人类寿命的年限，他们是当之没有愧的德国餐后甜酒中的皇后。

这种级别的葡萄酒极端稀罕珍贵，产量极少，全家酒庄假如幸运能够酿制，一种年份也唯有几百瓶，甚而几十瓶。唯有在十分反常的天气要求下，才能获利老练到这类水平的葡萄。这样的反常天气大约每10年中，德国Mosel地域才显露过2次。

露森伯恩卡斯特雷司令干浆果精选白葡萄酒

Dr.Loosen Trockenbeerenauslese Bernkasteler Lay Special Selection

产区：Mosel 

葡萄品种：Riesling

酒精度：6 

年份：2005 

价值：1900 

评分：96

　　评论：

颜色为带柠檬黄的浅金色，澄清没有瑕。香气纯净，有柠檬、橘子酱香，带有橙花及火石的复合香气，年青，有强烈的贵腐感。入口极强的甜，清爽不腻，可行平衡强烈的酸度，余味极长。陈年实力20年以上。

露森雷司令浆果精选白葡萄酒

Dr.Loosen Beerenauslese

　　产区：Mosel 

　　葡萄品种：Riesling

　　酒精度：7 

　　年份：2006 

　　价值：480 

　　评分：90

　　评论：

颜色为浅草黄色。香气较年青，有柠檬、高雅的橙子花香及葡萄干的味道。入口饱满，清爽新鲜，相比甜，但平衡、完整，有力度，香气主导为橘树结的小白花。余味极长，陈年能力10年以上。

德国金冰王白葡萄酒

Weltachs Trockenbeerenauslese

　　产区：Pfalz

　　葡萄品种：Huxelrebe，Ortega，Albalonga

　　酒精度：8.5 

　　年份：2009 

　　价值：384 

　　评分：88

　　评论：

浅琥珀色酒体，清澈迷人。香气老练，以蜜饯、可可、焦糖为主，有杏脯的味道。入口较甜，相比平衡，富有档次感，余味容易，回味中庸。是款可以的酒，具备特异的性价比。陈年实力3～5年。

德国贵族冰甜白葡萄酒

Weltachs Auslese Pradikatswein Weiswein

　　产区：Pfalz

　　葡萄品种：65%Kerner，35%Grauer Burgunder

　　酒精度：10.5 

　　年份：2009 

　　价值：138 

　　评分：85

　　评论：

Kerner是具备高糖味道的葡萄品种，因而不需贵腐感染也会有意想不到的甜美之感。该款酒过高的甜度只有会加剧女生对它的好感，缺乏了酸度的支撑，此外过高的温度只有会激起起它的酒精感。