弟子们在试吃会上（NHK电视台）

日本人对拉面“情有独钟”，在日本各地都有风味特异的招牌拉面，但你能否听说过“野猪味拉面”？近日，日本大批喜爱拉面的高中生研发出了野猪拉面，并在本地举办拉面试吃会，推广这道新开发的菜色。

试吃会上的野猪拉面（NHK电视台）

据日本NHK电视台报导，近日，鸟取县仓吉市仓吉农业高中的9名高三弟子，和市内餐厅一同探讨，历时半年时间，研发出了野猪味的拉面。该拉面用本地捕获的野猪骨头和肉熬制，弟子们显示，野猪毁坏农作物，期望将其发展有用应用。

大家在试吃会上品尝野猪拉面（NHK电视台）

12月18日，弟子们和本地餐厅一同在鸟取县举行了野猪拉面试吃会。当天迷惑了本地20名相干人士参加试吃。

野猪骨头被熬制成汤汁，而野猪肉被用以制成叉烧肉。试吃会提供了3种口味的拉面：酱油味、味增味和咖喱味。参与试吃会的大家边品尝边评价道：“野猪腥味适中，骨头的汤汁也十分好吃。”“野猪出的油甜甜的，很简单入口。汤是民间美味！”

野猪拉面研发成员之一，仓吉高中弟子的西川悠理说：“咱们用了月桂和大蒜来消除野猪的腥味。咱们对野猪拉面充满信心，期望更多的人能吃到这类拉面。”