《棉花帝国》读书会①︱棉花的全世界史：老故事与新故事
2021-7-2 12:36|
发布者: wdb|
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摘要: 《棉花帝国》读书会①︱棉花的全世界史：老故事与新故事，更多文化艺术分享关注我们。
4月13日，复旦大学董少新教授发起的东亚海域史探讨团队，结合艺术考古读书班，一同习读并讨论了斯文·贝克特的《棉花帝国》。此书出版以后，在学界表里均引起广大反响，并在近日额外成为中文常识界的核心。十余名校表里师生围绕此书发展了长达三个小时的讨论。话题涵盖物质文化的全世界畅通、资本主义与全世界史书写范式、“棉花帝国”与华夏、陶瓷与棉纺织品的差异等等。本文在尽可能确保对话临场感的根基之上，发展了适度的调度与润色，并经发言人审阅。限于篇幅，本次读书会梳理稿分三篇发表。本文为第一篇。现标题为编者所拟。《棉花帝国》 谢程程（复旦大学文史探讨院硕士生）咱的演讲最重要的分为三部分，第一部分是导言，在这一部分回顾了斯文·贝克特的学术关怀、对话者以及他抉择棉花作为题目的正当性。第二部分是对前七章内容与论述形式的整理。第三部分是对斯文·贝克特写作视野与方法的评述，聚集于他的“看见”与“未见”。《棉花帝国》的关怀与路径却非没有迹可寻，早在斯文·贝克特的第一本专著The Monied Metropolis中，他曾经关心到美国家内部战关于纽约产业阶级的作用，尤其是在思想层次的震动。资本家最初放弃自由劳动看法，转而拥抱自由放任主义。在贝克特新近编著的slavery’s capitalism一书中，他愈是将《棉花帝国》中要点研究的奴隶制视为一个特殊形态的资本主义发展讨论，这没有疑也组成了对《棉花帝国》第四至第五章讨论的连续。在千万种物质中，为什么唯独棉花成为幸运的宠儿，被贝克特选作透视资本主义造成的透镜？本来，这种难题在本书的绪论中便有回答。贝克特以为至少有之下几方面的原因，起首，棉花是一个最重要的的生产业，在世界贸易范畴中占据着要紧的位置。其次，棉花产业的兴盛，是更广大产业革命的跳板。再者，棉花产业也是“大分散”初始阶段崛起的产业。检视它的历史，也许能使咱们重新的方位思考“大分散”。在这本相关棉花的新的历史书写中，斯克特渴望矫正过去相关棉花的论述，重建一部重视资本聚集与转嫁进程，关心全世界南方（global south）与全世界农村（global countryside）的全世界史。上述关怀与态度也注定了这将是一部与过去仅着眼于重产业、都市、欧洲和北美、男性、资本主义纯洁性与经济层次截然不同的全世界史著作。贝克特曾坦言，彭慕兰（Kenneth Pomeranz）的《大分散》（The Great Divergence）与沃勒斯坦的《现代全球体制》都对他有着不小的作用。前者启发了他帝国在主导与分配全世界经济权力中的效用，后者关于资本主义全世界性的坚持触发了他关于棉花帝国全世界性的思考，以及全世界南方在此中更焦点、更具生机的位子。在全书中，贝克特建立了“产业资本主义”“战争资本主义”“全世界资本主义”三者来勾勒不同历史时代的棉花产业形态。前七章最重要的是在“产业资本主义”“战争资本主义”两者的构架下开展的。贝克特采用了宏、微观相联合的视角，从塞缪尔·格雷格（Samuel Greg）的阔里班克纺纱厂（Quarry Bank Mill）、利物浦商贩皮尔－耶茨合伙企业（Peel, Yates & Co.）、埃伦·胡顿（Ellen Hooton）等案例出发，讲述了棉花种植地如何从哥伦布时期前的墨西哥、秘鲁地域的棉花，分散至美洲大陆，向西至西非和亚洲。在这一进程中，棉花走出家族，经由外包网站、国度组织和全世界贸易，从一个高保住价值的地域性作物变为越洋贸易中要紧的构成部分。国度不但经过对战争资本主义阶段的暴力遗植，不停攫取劳能源和土地，打造新的“商品边疆”与外围（making of a periphery）。如在美洲造成军事-棉花概括体，经过土地的攫取获取低本钱的铁路和河流运输，并运用大批强迫劳能源等。国度也经过庇护主义、产业间谍等伎俩，振兴了国家内部的市场其实不断更新技艺，终归经过政治动员和规章构建吸纳大批没有产者以受薪者的身份映入工厂。于是，“产业资本主义”“战争资本主义”这两种资本主义之中的关连是交织繁杂的：战争推进了全世界性经济体积的重组和常识技艺自亚洲至欧洲的流动，也组成了产业革命的先决要求；而产业资本主义又重振了战争资本主义。斯文·贝克特的“看见”在王希的序言中已非常清楚。不论是他“共时性”的自觉，仍是对资本主义新秩序的把握，都不乏可圈可点之处。可是，这本书依然有众多视角未有开展，如技艺、花费等方面。全书对推进棉花产业的技艺史与棉花的花费史仅如蜻蜓点水般说起，但缺乏深入的探寻。尽管全书在愿景上声称期望跳脱欧洲中心论，可是本文跳脱欧洲中心论的最重要的形式是将印度、南美、西印度群岛等地归入棉花帝国的版图要点讨论，相关东亚的概况依旧极为局限。对于华夏在这一时代的棉花种植、贸易、技艺更新以及纺织业等情况，本来有大批史料与探讨。徐一夔纪录的“织工对”、江南的“高乡”与“低乡”、黄宗智与彭慕兰相关棉与棉布花费难题的争论、薛凤（Dagmar Sch?fer）的《工开万物》、相关于“李约瑟困难”的反思与讨论等都可行被视为思考全世界版图里华夏棉花难题的起点。霍司佳（复旦大学文史探讨院博士生）这本书是相对好读的一本书。它既有详实的数据，同一时间也能让非经济史不业余的读者抓住叙述的主线。该书的后半部分，最重要的对于棉花帝国的全世界扩张。在论述进程中，作者一直紧扣两个重点：一种是国度角色的加强，另一种是对全世界农村的改装。后者在必定水平上依托前者。第八章题为“棉花全世界化”，围绕商贩在棉花帝国中锻造关联的运动开展。随着商业运动的进行，贸易形式日渐表现出抽象化的特色。第九章阐述了美国家内部战对全世界棉花市场的震荡。美国奴隶制度的解体，催生了新的全世界劳工、资本和国度权力网站，导致了第十章所说的“全世界重建”。伴随着秩序重建而来的，另有对原有贸易形式和新兴原料供给地的破坏，这在第十一章中获得了具体论述。而在第十二章“新棉花帝国主义”里，国度的要紧角色再一次被重申。通过民族独立活动和产业资本主义的进行，全世界南方的竞争力渐渐回暖，详细可视该书的第十三章。作为结语的第十四章描画了近几十年棉花帝国的新图景，并对资本主义及现代全球的起源难题做出理解答。南北战争时代的南方棉花种植园 《棉花帝国》被公以为全世界史写作的一种典型。对于全世界史的由来，可参看塞巴斯蒂安·康拉德在《全世界史导论》中具体整理的全球史之进行史。康拉德还总结出了六点全世界史应有的特异之处，咱们在《棉花帝国》中处处可视他们的影子，比如对共时性的重视。贝克特根本上做到了超过单纯的“关联性”，深入探究其背后物质、文化和政治层次的构造整合。于咱而言，《棉花帝国》带来的启示最重要的所以下三个方面的：第一，关于大难题的思考。贝克特以小小的棉花为主角，却能观照到历史学中的要紧难题。第二，民族国度与全世界化的关连。现在学者讨论全世界化的时刻，常常重申要超过国界去看待一种事故，可是这其实不意指着可行十足疏忽国度角色的存留。第三，对全世界农村的关心。外来的东西如何映入、改变、或者采用形式适应有着惯例土壤的农村，以及农村的回应，皆是很有趣的探讨视角。姜伊威（复旦大学文史探讨院博士生）起首咱想用乔吉奥·列略的《棉的全世界史》做一下对照。近十来年有大批的物质文化史著作出版，包括食物、纺织品、武器、工艺品等等。这点著作刚最初使人耳目一新，但此刻使人审美疲劳。为何呢？由于这点物质皆是在统一个全世界贸易网站内畅通的，尤其是新航路开辟以后。假如咱们都晓得有这样一种网站存留，那末A地的物品显露在了B地，东方的物品显露在了西方，这件事宜就其实不稀奇。一艘船可行搭载各式各类的货物。《棉的全世界史》 在这类概况下，物质全世界史应当怎样接着深入下来？咱想有两个路径。起首是glocal的方法，也便是讨论某个本地的社会政治经济文化，在物质输入输出的进程中发生的变革，譬如太田淳写过蔗糖对东南亚岛屿社会的作用。另一种路径，便是对全世界网站发展更深一步的探讨，《棉花帝国》便是做的这类事业。当咱们仅仅讨论物质畅通的时刻，仿佛地球是平的；但地球实质上非是平的，《棉花帝国》假如只提炼一种要害词，咱以为是“分工”，分工表现了“地球不平”这种实是。从狭隘的史学准则来看，《棉的全世界史》采纳了好多新资料，而《棉花帝国》用二手文件，也便是老资料居多。但后者的作用力远远大于前者。这是由于列略以前在V&A博物馆事业过，展现新的资料却非难事，然则他不过用新资料讲述了一种物质畅通的老故事。《棉花帝国》则是用老资料讲了一种新故事。新在两个位置。起首，他着重讲述了南北战争关于全世界棉纺织业版图的重塑，其次，他采纳了南方化视角，讲述了棉花帝国重心从全世界南方转嫁到全世界北方、并再次回到全世界南方的故事。这本书也深得新制度学派经济史的精髓，即着眼于买卖本钱。咱们可行见到棉花帝国的历史便是它的买卖本钱在不停下降的历史。道格拉斯·诺斯重申过衡量费率和意识形态也应当被归入到买卖本钱的考虑内部，咱们可行见到《棉花帝国》这本书内部重申期货市场对棉花的分类，以及战争或革命等等难题，棉花帝国在这种进程中运行愈发流畅，也便是它的买卖本钱不停在历史进程中下降，都应和了诺斯的经济史思想。然后，咱联合本人对穆藕初的探讨，聊一下《棉花帝国》跟华夏棉纺织业历史的探讨。起首，在这本书的帮助下，咱界定了华夏棉纺织业以前近代调转方向近代化的几个特征。（1）海关设立和马关条约以后，棉织品的制造映入了准确的世界贸易核算中。如许一来，棉花、棉纱和棉布的制造便不但仅是为了满足国家内部的地域性花费，却是要抵御世界贸易和国度财政上的赤字。（2）为达到上一指标，须要大范围的机器化制造，机器产业和手产业的分野从此更为准确。（3）机器化制造对棉花原料最根基的要求，也远远大于明清时代华夏纺织业最为强盛的阶段，因而棉花制造的区域分工愈加准确，并以科学实验的形式对原料发展优化，使棉花在品质和数量上全能够适应机器制造。（4）从劳能源来看，在“近代早期”阶段，棉纱的制造常常所以家族为单位的、扩散的、兼职性质的，而机器化时期的纱厂少则数百、多则上千人，遵循严刻的时间表，使社会构造深切转变。（5）棉织品被归入全世界金融市场，与汇率和大宗期货市场密切相干。（6）现代形态的同业公会显露，在上海以华商纱厂结合会为典范，新款同业公会的显露一部分模仿了美国和日本的垄断方式，其基本目的突破单一纱厂的范围有限，汇集很大范围的资金，下降一同的消息本钱和制造边际本钱。咱们可行看这几个因素，全能在《棉花帝国》中寻到对应。和大伙分享两个小小的个案，也全和南北战争以及以后的棉花种植流传相关系。起首是晚清时代的“洋布自织论”。《棉花帝国》里提到，南北战争导致英国等产业国度失去了物美价廉的南部棉花供给，因而要在全世界寻觅替代商品。是以在美国南北战争以后，华夏棉花大批出口，这给洋务派形成了一种错觉，以为华夏的棉花可行发展机器纺织。实质上，华夏棉花尽管大批出口，但其实不能单独运用，却是要跟印度棉花拼起来才能发展机器纺织。华夏本来制造的棉花从分类上叫“平凡中棉”，写作“G.Nanking Type”，纤维很短，不符合机纺。由于这种难题无搞明白，盛宣怀创办的上海机器织布置，建成后整整十二年才开工。最符合机器纺织的依然是来源北美的大陆棉。《棉花帝国》也提到，南北战争以后，全世界北方的纺织产业资本家要在其它位置推广美棉种植。咱带了一份史料，是19世纪末如皋一种人写的《劝种洋棉说》，这类文章或许登在报纸上，或许做成小册子分发给棉商和棉农的，咱们可行见到那一时代这种的小册子十分多。在华夏，美棉的种植和美国农学的导入是同一时间的，而且华夏开始的农学科也跟上海的纺织业有密切关连。穆藕初在美国拿到了农学硕士学位，回国以后，就在上海设立了试验农场移植美棉。以后留美回来的农科生另有邹秉文和过探先，它们皆是专攻遗传学的，回国后构建了东南大学农科系。那时的南京另有金陵大学，是教会大学，请了美国农学家郭仁风主办农科系的事业。这两个农科系都投入了大批的事业发展美棉移植，上海的纱厂结合会给它们提供了资金和实验场所。咱在论文里有专门的篇幅讲这种进程。胡竟良写的《华夏棉产改良史》，可行说便是一部美棉在华夏移植的历史。美棉的移植对华夏的农业地理、地域经济，都有十分深远的改变。彭慕兰的博士论文《腹地的建立》里有一章提到，美棉种植关于山东地域经济格局有深切作用。再举几个例子，广西历史上从来不种棉花，可是穆藕初等人推广美棉的时刻，广西督军谭浩明也和它们索要种子。冯玉祥在陕西也要种美棉，一方面确信是为了开发本地经济，另一方面陕西那时种罂粟很凶，改种棉花也是为了杜绝烟患。1920年首尾，松江县农会长吴步蟾在本地试种美棉，这种事故咱以为有象征性，百年来衣被天下的松江府，种上了新大陆的棉花。因而，可行说华夏棉纺织业的近代化转行，也是和棉花帝国的运作息息相干的。《腹地的建立》 |
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