【编者按】旧闻新读——旧闻指的是当年的媒体对当事人和事的采撷。当咱们在操作曹杨新村这种主题时，那一些散落在纸片中的人物，渐渐浮现出去。通常，他/她们的造型夹杂在那一些热情洋溢的词藻之间，或刚性的政策条例里，又或震耳欲聋的口号声中。作为个体的他/她们，被密密的文字所挤压、所吞没，间或，忽然跃出纸面之上——一种社会主义新人被抛向时期浪尖，大肆报导并传诵一时。他/她们在时期洪流之间沉沉浮浮，有人成为幸运儿，有人沉寂下来，今天，咱们将他/她们从字里行间中“托举”出去，由他/她们本人来朗读这时期之音，这边面有青春、有热血、有理想、有贡献，有爱有恨，有荣耀与困境的纠缠。新民晚报 1961年1月14日 4版 孟惠普 毕馨元（翻拍） 【街道党委周全关注群众生活 深入食堂开展“四边"事业】【曹杨新村居民随到随吃显示称心】（本报讯） 曹杨新村街道党委深入食堂大抓政治思想、饭菜品质、经营治理、劳逸联合等事业，上月二十日以来，党委极多数同志在四个书记的亲自带领下，区别到各村食堂参与劳动，并落实了“四同"精神，采用边劳动、边发觉难题、边探讨难题，边解决难题的“四边”方法，食堂面貌有了相当大的改良。党委干部到食堂后，广大举办了各式座议会，听取群众对食堂事业的意见。它们起首从提升食堂事业人士的政治思想着手，接下来对饭菜品质难题作为中心难题来探讨。小菜通过了改良今后，博得了群众的好评。为了降低在高峰时间的聚集排队景象，它们帮助食堂合乎道理布置了劳能源，从新调度了班次；同一时间还采用了推出当日出卖小菜的品种和价值，以免群众暂时问价付费，浪费时间。食堂里设立了老年人、病人的供给处，让它们随到随吃，对真实有难题的人，还送饭菜上门，六村食堂除了在饭菜桶上加盖保温外，还启动群众，应用旧草绳编成草窝，将饭菜桶装入草窝内，做到三餐常热。食堂还增强了经营治理事业，普及做到了经济核算，不亏不盈，构建了各式必需的制度，如验收制度、民主治理委员会会议制度，设立了群众意见箱和意见簿。60年代，曹杨新村街道党委对食堂的治理十分仔细。 曹杨新村街道办事处 供图 劳逸难题方面，一向被以为食堂要实施八小时事业是办不到的，此刻通过探讨，发觉了不少位置有浪费时间的景象：如往日做夜班的八点钟上班，本来吃夜点心的人总要在十点钟今后才连续多起来，因而不必需大伙全在八点钟上班，通过合乎道理布置调度后，此刻普及做到每天事业八小时，事业人士感觉十分称心。周良：吃饭事大，人总要做点有意义的事武宁片区社区食堂负责人片区食堂运营负责人周良生活在虹口，每天早晨6点不到，他就得出发到位于曹杨的事业地。尽管非是独一在经营的工作，但从早上6点半到晚上7点都守在片区食堂，付出的时间和精力他本人最明白。1961年，考量到“三班倒”工人及老人的实质用餐难题，曹杨新村在工人家属的辅助下设立了“随到随吃”的食堂，为真实有难题的人提供了实惠和便捷。尽管源于现实要求节制，“随到随吃”的食堂并没有存留太长的时间，但“想他人之所想”的实践，成为那时热议的话题，甚而直到此刻大家谈起曹杨的工人福利，这项措施也是美谈。2021年的武宁片区社区食堂。全球新闻记者 许海峰 图 武宁片区社区食堂自2019年9月正规运营以来，三个根基套餐，加上各色面条、馄饨点心，每日早中晚三顿，不但能满足四周老年人平常助餐要求，凭上海市敬老卡还能享受满15减3元的优惠，同一时间，随着社区建造的改善，以及社区内资产构造的多样性，食堂也解决了四周年青白领就餐请求。“咱很自豪地说，咱们的包子但是‘网红’哦，真的一丝不比外面差的。一只115克的肉包，咱们卖2.2元，和外面比根本是1/3的差价，品质好，又切实让利给老百姓。”周良负责全体运营，“承接这项事业，街道给了相当大的扶持，咱的考量是心态要平，一不用害怕亏钱，只需做到位，百姓声望有了，亏确信不会亏的；二来人总是要做点有意义，本人也感受到有价格的事。”曹杨地域的居民有特殊性，想来赚大钱不现实，周良晓得在这边“为老”领先，不停地听取意见，修改调度，这是为老大家办实事办好事，“咱们年纪也会一天天大的，也是为本人积福吧。”周良在备餐事业中。 全球新闻记者 梁嫣佳 图 每天早中晚三餐1000多人次，80到90台的翻台频率，20若干事业人士忙前忙后，依据时令，每周都要调度菜谱，周良花了心理细细计算过，他有信心做好，“野心咱仍是有一丝的，期望未来能做成示范点，让更多的人、更多位置吃到咱们的良心菜。” | 
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