探讨显现：每天吃点核桃，远离心脏病和中风

2021-10-12 08:31| 发布者: wdb| 查看: 61| 评论: 0|原作者: [db:作者]|来自: [db:来源]

摘要: 探讨显现：每天吃点核桃，远离心脏病和中风，更多关于国际新闻报道关注我们。

英国《每日邮报》近日报导，有探讨显现，每天吃半杯核桃可行下降患心脏病的风险，并将胆固醇水准下降约8.5%。　　报导称，来源西班牙巴塞罗那医院的探讨人士招募了628名成年人，让它们中间的一半人采纳每天吃核桃的饮食形式。　　两年后，探讨人士发觉，吃核桃的人“低密度脂蛋白（LDL）”胆固醇水准略有下降。低密度脂蛋白（有时也被称为“坏胆固醇”）水准较高会导致心脏病和中风风险增添。　　探讨人士发觉，每天吃核桃的受试者血液中低密度脂蛋白颗粒总数有所降低，特别是小的低密度脂蛋白颗粒数量有所降低。　　据美国心脏病协会称，核桃富含欧米伽-3脂肪酸——这是一个对心脏有利的脂肪酸，常存留于油性鱼类中。　　论文作者、西班牙巴塞罗那医院的营养学行家埃米利奥·罗斯说：“之前的探讨表达，坚果——特别是核桃——可行下降大家患心脏病和中风的风险。”他说：“原因之一是他们下降了低密度脂蛋白胆固醇水准。此刻咱们寻到了另一种原因：他们还能提升低密度脂蛋白颗粒的品质。”　　罗斯说：“低密度脂蛋白颗粒有大有小。探讨表达，小而稠密的低密度脂蛋白颗粒更常与动脉粥样硬化相关。”他说：“咱们的探讨不但仅限于低密度脂蛋白胆固醇水准，咱们还对全部脂蛋白以及每天吃核桃对下降心血管疾病风险有何潜在作用发展了周全探讨。”　　报导称，在探讨中，罗斯博士及其同事剖析了628名健康成年人的数据。这点参加者年龄为63岁到79岁，居住在西班牙巴塞罗那或加利福尼亚州洛马林达。　　报导指明，参加者被分成两组，一组在平常饮食中添加半杯核桃，另一组则不吃全部坚果。两年后，探讨团队对每位受试者的胆固醇水准发展检验，并剖析它们的脂蛋白浓度和尺寸，以寻觅与心血管疾病风险增添相关的特征。　　探讨人士发觉，到探讨期完毕时，吃核桃组的参加者低密度脂蛋白胆固醇水准有所下降——平均下降了4.3毫克/分升。与此同一时间，它们的总胆固醇平均下降了8.5毫克/分升。　　探讨发觉，习惯性食用核桃会导致低密度脂蛋白颗粒总数降低4.3%，小的低密度脂蛋白颗粒降低6.1%——这两种浮动全能下降患心血管疾病的风险。　　探讨人士指明，在吃核桃组的受试者中间，低密度脂蛋白胆固醇水准的浮动因性别而异，原因尚不明白。男性的平均降幅为7.9%，女性的平均降幅为2.6%。　　探讨人士也警告说，这项探讨的有限性在于它们和探讨对象都晓得谁在吃核桃。只是它们补充说，探讨切实把参加者分成两个不同的组，让它们采纳不同的饮食形式。（编译/杨雪蕾）

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