经济观看网 记者 叶心冉 年货营销热潮曾经拉开序幕。1月13日，百联团体举行媒体沟通会，就百联团体麾下超商、百货、医药、电子商等八大零售业态公布的新春专题发展分享交流。百联团体作为上海老牌国企，在持续探寻当地生活业态如何与数字花费情景以及不停演变的花费要求更好地贴合，这次交流中，几大细分零售业态中间的浮动趋向值得关心。

就地过年下年青人的要求

起首，在疫情防控情势依旧严峻繁杂，多地勉励就地过年的大背景下，百联方面在洞察该背景下的花费痛点和花费要求。i百联是百联团体塑造的O2O+B2C的电子商平台，中间汇聚了百联团体麾下的购物中心、奥特莱斯、百货、大卖场、标超、便捷店等的全业态、全品牌。i百联负责人、百联全通道CEO王晓琰向记者推荐说，本年春节，为满足客户在沪过年的市场要求，解决春节“做饭难”的难题，i百联与誉八仙、大董、红楼宴等5家餐饮品牌合作，公布年夜饭套餐。

王晓琰叮嘱记者，在与商户谈合作的时刻，起首考量的是当客户拿到闪送送来的年夜饭套餐时，须要与到店享用的素质是绝对的，因而会估价餐厅与客户之中的距离多远是最适合的，从而确定哪些门店符合参加此中。

餐饮品牌也同样具有本人此外的线上通道，为什么其乐意与百联发展合作。王晓琰显示，由于i百联主打的是当地生活平台，要点关心上海原土客户15-30分钟的生活圈会期望获得甚么样的效劳。“i百联离上海的客户是更近的，是以在跟餐饮品牌接洽的时刻会要点重申这一方面，延续在提供原土效劳上还可行与这点餐饮品牌有更为密切的合作。”王晓琰说。

之前，i百联上汇集的根本是百联麾下的自有业态、自有品牌，王晓琰推荐，i百联在尝试接入外部品牌，这一尝试来自于2021年中秋节。据王晓琰推荐，21年中秋节，i百联与上海老字号品牌泰康食品发展了合作。鲜肉月饼是泰康食品的拳头食品，广受上海原土客户的喜欢，门店经常会显露排队买新鲜出炉的鲜肉月饼的客户。只是二者的合作十分匆忙，中秋节前一天，i百联将泰康食品接入了平台上。王晓琰叮嘱记者，中秋节当天，源于定单太多，商家难以应对，“大全球的泰康门店后来都不得不关闭了线上的入口。”这次尝试给了i百联鼓舞，延续i百联会思考怎么能与原土品牌发展更为深度的合作。

改装惯例

除此之外，百联麾下最重要的面向年青客群的便捷店业态逸刻正好尝试没有人售货的名目。逸刻新零售首席执行官赵陈斌显露，没有人售货年前曾经在上海试点了两家，年后会有十几家同一时间开出。

逸刻的相干负责人向记者进一步解释了没有人售货名目。从表述中可行发觉，逸刻期望经过借此名目来实现差异化的竞争、提升门店的效率以及来补齐未被很好满足的花费要求。

据推荐，逸刻的门店分为两大类，一类开在办公楼宇，一类是社区店。办公楼宇的门店较多，因而逸刻的客群70%以上为年青白领。逸刻发觉了花费使用者这样的要求痛点：早晨从下地铁到上班打卡的这段时间十分匆忙、吃紧，而恰恰路过便捷店，假如这时刻便捷店里又大排长队，那它们的早餐难题如何解决？

因而，逸刻经过进驻到办公楼宇里没有人售货这样的名目，除了能像常规的自动销售机一样提供标品的食品饮料等，还能够提供少许鲜食满足年青白领的要求。

另外，没有人售货的机器的投放不但要考量楼宇的人流量、要求点，更要紧的是，它要围绕着逸刻自身的便捷店发展布置，这样便捷店的少许鲜食SKU可行及时提供应没有人售货机，反之亦然，这样可行降低损失，提升效率。同一时间还能与愈加老牌的便捷店品牌开展差异化的竞争。

除此之外，百联麾下的联华股份业态也有必定的调度和创新。元旦前夕，世纪联华浦电路店的网红零食专区潮食汇营业了，这是联华从供给链端发展转行的一大尝试。

“商场的品牌老旧，商场抓不住年青人了。”当前市场上，针对商场业态不乏这样的点评。联华股份总经理、执行董事种晓兵叮嘱记者，这此中相当大一部分原因在于，产物到达商场通道的当中过程太长了，导致其错通过了爆品的最好窗口期。

因而，联华股份在尝试降低当中步骤，例如将此前与销售商合作的形式变更为与网红零食品牌集散中心干脆对接；再者将送货、退货、促销、维护、订货、上架维护等等这点细节过程，改成由联华方面来承受，也即打破商超仅仅是作为通道的职能。

种晓兵坦言，全个商超的过程体制和价格体制仍是在遵循惯例的事业形式，因而，变革其实不是一件易事，但联华在发展这方面的尝试和转行。

这次新春购物季，依据百联团体方面推荐，为进一步推进花费回补和潜力解放，百联派发10亿春节红包参加这次运动，期望经过线上线下相互赋能，为新年花费加码。