新京报讯（记者王萍）“五一”小长假，全市餐饮经营单位暂停堂食，转为外卖和自提效劳。5月4日，新京报记者从北京华天饮食控股团体局限企业据悉，华天麾下直属餐饮品牌门店外卖定单量达到8.3万单，日均定单量是小长假前一周（4月23日至4月30日）日定单量的7.2倍，日出售额达到了前一周平均日出售额的5.2倍。

　　北京华天相干负责人显示，“堂食转外卖”通告发表后，华天团体快速响应，麾下品牌均加派人手扶持外卖营业，同春园饭店等老字号将外卖窗口的业务时间提早到了8时30分并整天业务，况且增添了若干外卖品种。为了方便假日里客户的早餐须要，二友居、护国寺小吃、庆丰包子铺、新川面馆、延吉餐厅、香妃烤鸡等的外卖窗口的业务时间都提早到了7时此前。各门店坚持外卖现点现炒，同一时间迅速打包、封盖密封、打印安心卡、标注制作员和打包员的姓名与体温。

　　小长假时期，华天团体应用微信群接龙为顾客提供便捷，堂食菜品均无偿配送到家。部分门店还公布了拼团优惠运动，此中鼓楼马凯餐厅的招牌菜品马凯糖饼，堂食价值为每份28元，客户参加群接龙拼团为每份15元。经过华天会员商城小程序可行下单购置同春园饭店的酱肘子、酱猪蹄、酱牛肉等预包装酱货产物，单笔定单满100元就包邮到家。

　　编辑 王琳

　　校对 李立军