新京报讯（记者秦胜南）北京市餐饮店因疫情防控暂停堂食，转为外卖和自提效劳后，预制菜获得更多认可。5月6日，据美团外卖数据显现，日前北京地域预制菜在售门店总数达297家，上线的预制菜品达665种。同一时间，美团外卖上线预制菜专区，打开“全城送”效劳。

　　关于连锁餐馆来讲，将曾经准则化菜品发展预包装其实不是新鲜事，配送以及如何让客户更好搜索到喜欢的菜品，成为外卖平台须要解决的难题。获悉，美团外卖上线预制菜出售专区，并结合全部预制菜品牌门店，在北京打开“全城送”效劳，扩大菜品配送范畴。同一时间，美团外卖为商户开辟“绿色渠道”，在严刻资质审查、保证素质的前提下，做到最迅速度上线。

　　花小小新疆炒米粉创始人赵刚推荐，该品牌初次公布符合家族烹饪的多款口味半成品炒米粉。相关于惯例外卖，预制菜出售没再受限于午餐、晚餐等高峰时段，此刻还能全城送达，为门店空闲时段也提供新的出售定单。

　　另外，美团外卖成立专项组，向北京初次上线外卖的难题中小商户无偿提供3000个“外卖管家效劳”名额，由不业余的外卖运营师向商户提供提议，手把手教商户线上接单。而本年估计将在全中国无偿下发10万“外卖管家效劳”。

责任编辑：陈琰 SN225