假如你爱上一个口味，那理应去看一看它的“故乡”。咱去越南旅游的冲动，便是在上海的越南餐馆给咱的胃觉蛊惑下变成现实的。　

　　要了SihnCafe的OpenTickets(联程车票)，从胡志明市(西贡)出发，坐着车子沿着越南的海岸线通过芽庄会安顺化到达河内。一路的越南美食让咱变成一种容易思考的人，吃的满足了，就简单安睡。　

　　第一站西贡　

　　菠萝船鱼露米饭和木瓜汁PAPAYA　

　　SAIGON，这边是杜拉斯的Cholon吗？这边是陈英雄的故乡吗？　

　　在西贡的又一种清晨，赤脚走到宽大的露台上，望见整条范老五街的生活：小店招牌上写着难解的越南文；戴着斗笠的女人抱着装满法式面包的筐；大狗悠闲地逛过咖啡店的门口，早起的三轮车夫招徕业务。街不宽，二层的法式房子有着木的百叶窗，白色泛黄的外墙上流过时光荏苒的踪迹。那一些极大水平上满足了旅人胃的咖啡馆和西餐厅就遍布其间。　

　　两个煎蛋，一杯新鲜的木瓜汁，新的一天又从333餐馆最初。门口不时掠过背着大包的鬼佬身影。范老五街是个大的集散地，第一大水平位置便着像鸟一样随遇而安的旅游者。就这样安逸地看着西贡十足苏醒。另加了一盘木瓜。鲜木瓜有着娇嫩的浅橙色，被盛在纯白的瓷盘里，切成一片片。极喜爱它的发音：Papaya。畅快地吃完。　

　　想起前一晚偶尔路过时，是如何被333餐厅俘获的：它小而精致，轻柔慵懒的爵士乐，容易的木餐桌上摆着无全部花纹的纯白瓷盘、咖啡杯、汤盅。沿着咯吱作响的木楼梯走上二楼，坐在开满鲜花的阳台上。西贡的夜才刚刚最初。点了冰咖啡、木瓜沙拉，另有盛在新鲜菠萝船里的用鱼肉和新鲜蔬菜炒成的米饭。把特制的鱼露拌进米饭，香味立即勾引了悉数味蕾。咱一直感概于鱼露的神奇，只需那末一小碟，就可以具有丘比特之箭的魔力。把最终一勺米饭送入口中，还能嗅到菠萝的清香。