白色“蒜瓣”能提神

记者是在一次塞车时，初次碰到可乐果。当车终归能够开动时，驾驶员贝尔古从口袋里摸出一块白色像蒜瓣的东西，咬了一口，嚼了嚼吃了下来。

本地孩童端出可乐果应接尊贵的客人。

咱有点好奇，问他那是甚么？贝尔古说：“Cola，这是好东西。” 说着把车就近靠边停下，对着路对面顶着笸箩的小男孩挥手喊了一句，小孩跑过来，拿了几个用纸包着的“蒜瓣”。咱付钱要了两瓣，和贝尔古一人一种。他说尼日尔人都爱吃这种东西，吃了会开心，他在塞车时会嚼上一瓣，舒缓心情。

贝尔古为全家中资基建公司事业，他是哲尔马人，家里有六个子女。他的肤色黑中带棕，30多岁，脸上却布满皱纹。他介绍的 Cola，咱开始没敢尝试，先在网上查了一下，发觉Cola竟然便是美国可口可乐一词中的那个可乐。

顾名思义，可乐果是可乐树上的果，可乐树原产于西非的热带雨林，多达20米。可乐果外面有一层荚果，剥开后是一瓣一瓣白色或紫红色的果肉，每瓣尺寸和栗子相当。贝尔古说，假如经常咀嚼紫红色的可乐果，牙齿会染色，是以白色的卖得更好。

记者咬了一口，只感觉又苦又涩，味道好像苦杏仁，但贝尔古说，最初苦，嚼一嚼就甜起来了，吃可乐果特别提神醒脑，吃多了甚而会失眠。贝尔古的话是有科学根据的，探讨发觉，可乐果里含有咖啡因和可可碱，可行发生亢奋剂的效用。吃了必定量的可乐果，会有发热、心跳加速的感受。另有说法称，可乐果可行治疗百日咳及哮喘。也许是记者吃的量太小，因而没甚么感受。

可行用于祭祀和占卜

可乐果

但在尼日尔，可乐果其实不仅仅是一个水果或许零食，它自古在西非文化中是一个要紧的宗教使用物品和药物，还被本地人视为圣果。本地人招待客人时，常常会端出可乐果，这表现主人的盛情。在少许位置，送人可乐果，可表明爱意，还能当作彩礼，它的功效已远远高于平凡果实。

喀麦隆音乐家马努·迪班戈曾创作一首歌曲，推荐可乐果在尼日尔首都尼亚美的要紧性。据推荐，在本地祭祀仪式中，起首由祭司开启可乐果果荚，供祖先享用，以后再由参与仪式的众人分享，据说这样可行获得保佑。在尼日利亚的少许位置，占卜师用可乐果的四块果肉瓣发展占卜，抛出可乐果后，依据其正反面来得到神明对所问难题的解答，相似华夏的掷筊。占卜师还可行依据果肉分瓣的纹路发展占卜。

在马里等地，可乐果还曾被作为畅通的“货币”运用，这让它愈是身价大增。依据历史记载，西非古代的桑海帝国曾将可乐果视为和黄金一样贵重的物品。西非传奇富商阿尔哈桑·丹塔塔便是靠贩运花生和可乐果建起本人的商业帝国。非洲首富阿里科·丹格特的母亲正是丹塔塔的孙女。

曾是可口可乐的成分

西方殖民者侵占西非后，也把可乐果带到了欧美国度。依据殖民者的记载，开始接近欧洲殖民者的位置部落在应接它们时，就端出这种苦涩的果实。后来它的亢奋剂效用被欧洲人理解，可乐果粉末曾被当作一个“急行军”的药物。

1886年5月，美国佐治亚州一种药剂师混合了古柯叶和可乐果的成分加上糖、焦糖色素等，缔造出可口可乐的原始配方。可口可乐这一名称便是这两种最重要的成分的名字，而可乐果是咖啡因的最重要的来自。源于可乐果还含有大批亚硝基化合物，为了幸免激发癌症的食品平安难题，也为了下降本钱，可乐企业于1955年停止运用可乐果，以人力香料及咖啡因萃取物来取代。

当记者问起贝尔古他喜爱可口可乐仍是可乐果时，他说，那种饮料太甜，太贵，仍是喜爱路旁随处可行购到的可乐果，那才是它们的快乐果实。