
图为市食药监局事业人士在山南宾馆对食品原资料进货台账发展审查并对食材发展现场抽样快检。
山南网讯 5月22日,市食药监局对咱市“两会”及全区第二届足球锦标赛时期承受接待任务的餐饮公司发展了食品平安专项审查。
审查进程中,事业人士要点对餐饮公司的食品原资料进货索证索票及台账概况、厨房环境卫生、事业人士健康证持证概况、食品加工进程规范概况、食品贮存等方面的概况发展了审查,并对食材发展现场抽样快检。
图为事业人士在泽当饭店对食品原资料发展审查。
据市食药监局稽查队队长央娜推荐,为保证咱市“两会”时期及全区第二届足球锦标赛时期各代表委会和活动员们的食品平安,5月15日最初,市食药监局就布置了12名事业人士驻点对承受餐饮效劳接待任务的公司发展事前监督、提早估价,全程监督食品加工制造各个步骤,并将持续至本月25日。同一时间,市食药监局还与各餐饮公司和驻点事业人士签定了相干责任书。
截止日前,市食药监局未发觉全部食品平安难题。
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