5月12日—18日是全民营养周。据华夏营养学会显露，近年来，我们国家居民全体蔬果摄入量不足，行家提议一种人每天应当吃够一斤蔬菜和半斤水果。

在2019全民营养周暨“5·20”华夏弟子营养日主场发动会上，华夏营养学会推出了相干考查数据：2012年我们国家城乡居民平均每准则人日蔬菜的摄入量为269.4克，与2002年比较，全体平均蔬菜摄入量下调，尤其是农村居民降低了29.5克；城乡居民平均每准则人日水果的摄入量为40.7克，处于较轻水准。

本年全民营养周的专题为“合乎道理膳食、天天蔬果、健康你咱”。华夏营养学会副理事长马冠生提议，应确保餐餐有蔬菜，天天有水果，一种人每天应当吃够一斤蔬菜、半斤水果。

华夏营养学会理事长杨月欣指明，蔬菜水果为人体提供了每日必要的维生素、矿物质、膳食纤维、植物化合物等营养物质，是合乎道理膳食的要紧构成部分。蔬果摄入不足会提高人群高血压、心血管疾病、癌症等的发病率和死亡率。（以上均据新华社）

来自：科技日报

编辑：陈晨