原标题：抽烟喝酒性子急 槟榔腊肉不离口 湖南人的习惯要改改了

　　由华夏科学院大学和昆明科技大学等科研机构结合发表的“华夏心血管病死亡地图”显现，湖南省脑血管病、冠心病、高血压死亡率在全中国都排前四位，心脑血管疾病惨重，慢病防治刻不容缓。

　　没有辣不欢，盐重味厚

　　往日，我们国家高血压患病率北方超出南方，最重要的原因便是北方人吃得太咸、太油腻。湘菜口味也很重，盐多、油多、调味料多。湖南每天人均盐摄入量可达10克，远超华夏营养学会介绍的6克和全球卫生组织介绍的5克。姜盐豆子茶、擂茶等湖南特点食品也是含盐大户。湖南人还喜爱吃大鱼大肉，尤其是盐油并重的腊肉、腊肠。油脂摄入过多是冠状动脉粥样硬化的诱因之一。此外，湖南人喜食辣，辣椒素会使重复血量剧增、心跳加速、心动过速，加剧原有的心脑血管疾病。短期内大批吃辣，还可能导致急性心力衰竭等。

　　管住嘴，对湖南人来讲更为要紧，提议饮食注意“两少”。一是少盐，做菜时假如放了盐，就不需要再用味精、酱油等。尽量少吃腊肉、酱板鸭等腌制食物。环洞庭湖地域的益阳、常德和岳阳地域居民爱喝姜盐茶，最佳少喝，假如非要喝，尽量少放或不放盐。二是少肉，少吃动物性食物是解决糖尿病、冠心病的焦点。假如曾经患有冠心病，提议食用动物性食物和植物性食物的比重为1：9，平凡人不需要超越1.5：8.5。

　　从小抽烟，爱嚼槟榔

　　湖南是香烟大省，众多人很小的时刻就成了烟民。湖南省卫生和计划生育委员会的数据显现，2014年，全省8.2%的初中生在运用烟草制品，超出全中国平均水准。此外，湖南人在酒桌上的豪爽不亚于北方人，烟酒皆是心脑血管疾病的危险要素。爱嚼槟榔也是湖南人的一大特色。嚼槟榔会加速心率，增添心肌耗氧量，使血压升高。

　　提议湖南人戒烟限酒，尽量不吃或少吃槟榔。可用喝茶替代上述坏习惯，特别是湖南的绿茶和黑茶都非常有利健康。

　　性子急躁，夜生活丰富

　　湖南人号称“南方的北方人”，敢为天下先，个性刚烈，性格急躁。吃紧、焦虑等情绪会刺激儿茶酚胺的分泌，导致血压和心率升高，推进血栓造成，诱发心梗。源于性格豪爽，加上天气炎热，湖南人的夜生活很丰富，聚在一同吃夜宵、喝酒常在到深夜，对心血管的作用相当大。

　　提议性子急的湖南人经常提示本人，遇事要跟缓，别跟他人怄气，不需要过于追求完美，身体健康最要紧。假如想发脾气，无妨默念：“为了身体，咱不生气”。（中南大学湘雅医院神经内科主任医师 杨期东）

来自：寿命时报

编辑：童妙 实习编辑 曾映雪