1.恩帕纳达斯饼。
阿根廷最受欢迎的街头小吃。名字翻译为“裹着面包”。顾名思义,面团做的口袋内部可行加全部你喜爱的馅料。鸡肉、芝士,亦或者甜玉米,自然此中最受欢迎的仍是牛肉馅。不同地域的恩帕纳达斯中还会添加不同的调味料,每一个都风味特异。
2.腊肠三明治。
在阿根廷这平常作为烧烤的主菜,可是源于适手的形象,它成了旅游者途中的理想零食。厚涂一层奇米丘里辣酱,如许特点的美味岂能错过!
3.披萨。
足足一英寸(约2.54cm)厚的面包皮上点缀着些许番茄酱、绿橄榄和辣椒粉,下方则是是充满阿根廷特点的马苏里拉奶酪,用量毫不吝啬,深厚的奶酪在高温下融化,顺着面包皮边缘缓缓流淌。
4.意大利风味炸肉排。
精选的牛腿肉或鸡胸肉,用小锤敲松后划些小口以便入味,最终裹上面包糠放入油锅内煎炸。同样的,这道菜的口味也随着地域的不同而有些细小的差别。
5.烟熏奶酪。
这类圆形的柔软奶酪吃起来有些寡淡,但通过烟熏以后就会发生一个微酸细腻的特殊口感。
6.阿根廷烤肉。
阿根廷的牛肉切实是太迷人的,即使是素食主义者也忍不住要破戒。和家人友人一同烤肉是阿根廷最要紧的社交运动,可行持续好几个小时。假如到了阿根廷,无妨也参与一次如许美味的运动吧!
7.羊驼肉。
吃羊驼肉是阿根廷西北部的惯例。羊驼肉的做法也很丰富,下可在街头灌馅饼,上可至奢华餐厅做刺身。比较牛肉,它的香气更质朴,脂肪含量更低,是牛肉的健康替代品。
8.玉米粉蒸。
内含新鲜玉米和牛奶,有时还加些洋葱、羊奶酪和其它调味料,不论蒸或煮,阿根廷的玉米粉蒸都将玉米的美味发挥到极致。
9.玉米烩菜汤。
这道健康的炖菜是阿根廷革命纪念日的必备菜品,丰富的配料也让它成为冬日暖心汤的最好抉择。
10.牛奶太妃。
阿根廷有句话:舔舔勺子上的牛奶太妃,就好比吃了一顿饭。这类浓稠的甜酱是全部甜点的最好伴侣。