得天独厚的地理位子和来源全球各地的移民让悉尼成为一种多元丰富的美食天堂。悉尼是海滨都市，最不行错过的美食当然是海鲜了。这边除了能品尝到帝皇蟹、鲈鱼、鲔鱼、牡蛎、龙虾、泥蟹等鲜美海味，还可行吃袋鼠、火鸡、鳄鱼、泥蟹等其它国度很少见的食物。另外，悉尼的白葡萄酒、水果、牛肉及奶制品也全值得一试。

澳洲龙虾 Lobster

在悉尼尝一尝澳洲龙虾是必不可少的，众多国人来到悉尼其实不是为了观光，却是为了品尝澳大利亚三宝 —— 悉尼牡蛎、澳洲龙虾和帝皇蟹。澳洲龙虾和牡蛎一样味道鲜 美，营养价格丰富，也是悉尼海鲜产物中的明星。澳洲龙虾的烹饪方法有好多，有蒜茸蒸龙虾、芝士龙虾、龙虾焗面、龙虾刺身等，每一个烹饪方法全能给食客带来不一样的美食体会，可是最挨近原始的吃法仍是龙虾刺身，能品尝到生鲜龙虾的原汁原味。

介绍餐厅：金唐海鲜餐厅

餐厅地址：393-399 Sussex Street，Haymarket

业务时间：12:00-次日04:00

人均花费：$100左右

悉尼牡蛎 Oyster

悉尼牡蛎是悉尼首屈一指的著名特点菜，就好像“不吃牡蛎，枉到悉尼”一样，悉尼牡蛎是各地游客餐桌上的必吃美食。由于牡蛎营养价格高和味道鲜美甜润，加上悉尼盛产牡蛎，价值也相比实惠，是以颇受本地市民和游客的钟情。悉尼牡蛎有生吃、牡蛎炒腊肉或许夹在牛排中烹饪等吃法，最普及的吃法是生食。牡蛎这样的顶级食材，没有需通过复杂的烹饪，最原始最容易的吃法才能表现出它原汁原味的鲜美；一丝柠檬的果汁稍加点缀，更能彰显出牡蛎的鲜甜美味。

介绍餐厅：鱼市场（Fish Market）的Christie's Seafood Excellence

餐厅地址：鱼市场在Locked Bag 247, Bank Street, Sydney（在鱼市场门口）

业务时间：07:00-17:00

人均花费：$10左右

帝皇蟹  King Crab

相关于牡蛎和龙虾，帝皇蟹是相比高贵的食材。尽管价值相对贵少许，但因其鲜美肉多的大个头，仍是阻止不了悉尼市民及各地游客对它的喜欢。帝皇蟹有冰镇、蒜茸蒸、 水煮、糖炒等烹饪方法，高温水煮以后的帝皇蟹整只置于碎冰之上冰镇，不仅不会使帝皇蟹温度下调而失去口感，反而彰显出了蟹肉的鲜嫩多汁、鲜甜十分，令人大快朵颐以后仍回味没有穷。帝皇蟹的蟹膏还能拌入小米熬成蟹膏粥，也是一道营养丰富、惹人垂涎的佳肴。

介绍餐厅：Kingsleys Steak & Crab House

餐厅地址：The Wharf, Cowper Wharf Road, Woolloomooloo, Sydney

业务时间：12:00-00:00

人均花费：$60左右

澳洲牛排 Beefsteak

澳大利亚的牛肉凭借其丰富的营养和优良的肉质，在全球享有盛名，是以来到悉尼怎样能不尝尝地道的澳洲牛排呢！在古老的欧洲，牛排不过贵族才能享用的，这也讲明了牛排的尊贵位置。和多数的西方国度一样，悉尼市民也十分热爱吃牛排，常在抉择鲜嫩的澳洲牛排为正餐佳肴，是以精品牛排餐馆琳琅满目。最受欢迎的精品牛排餐厅是Philip’s Foote，这家餐厅烹饪出去的牛排鲜嫩多汁，保存了肉质的弹性口感和营养，加上特异的酱汁和胡椒粉，给食客留住了绝佳的美食感官。再配上一杯悉尼著名的葡萄酒，在悉尼的美食体会一律可行很浪漫。

介绍餐厅：Meat & Wine

餐厅地址：L1, 31 Wheat Road, Sydney （情人港）

业务时间：12:00-23:00

人均花费：$60左右

鱼和薯条 Fish and chips

炸鱼薯条源自英国，是将去骨的鱼，切成片后裹上湿面团，接下来油炸制成炸鱼，同一时间也炸薯条，吃的时刻还会配上不同口味的调味酱。满城遍地的鱼薯条是悉尼最普及的街边小吃和便餐。Ocean foods是悉尼最受欢迎的鱼薯店之一，在悉尼这样一种竞争剧烈的老练市场，它居然打出“全宇宙最佳吃的炸鱼和薯条”如许“碉堡”的口号，但永远长长的人龙队伍就足以能够声明这家店绝非浪得虚名。这边运用百分百不含胆固醇的植物油，况且鱼块外不会裹很厚的粉浆，咬一口新鲜嫩滑，似乎可行吃到海洋的味道。除此之外，椒盐鱿鱼是这家店的另一大特点，弹牙爽口的鱿鱼吃起来还能拉出丝来，简直使人停不了口。

介绍餐厅：Ocean foods

餐厅地址：154 Lyons Rd. , Dru毫米oyne

业务时间：09:00-21:00

人均花费：$20左右

和牛汉堡 Wagyu Burger

用和牛肉制作的和牛汉堡不但深受悉尼市民的喜欢，也颇受美食家们的钟情，常在荣登美食杂志。是以要感触悉尼当地的美食，和牛汉堡必不可少。悉尼市民对Moo餐厅的喜欢丝毫不亚于对邦迪海滩的依赖，全部来海滩玩水的市民都会在这边解决本人的午餐难题。Moo的招牌Wagyu（和牛）汉堡是真材实料的“巨没有霸”，料足到爆 – 不得不用长竹签从当中固定！外皮酥香的面包片、新鲜可口的西红柿片、香味浓郁的车打芝士片、香嫩美味的煎蛋、爽口多汁的新鲜蔬菜叶、刺激食欲的酸黄瓜以及焦香鲜美的烤培根夹着大块的鲜嫩厚实的和牛肉排，配上酸甜可口的蛋黄酱，你怎能抗拒得了这样的美味呢？

介绍餐厅：Moo Gourmet Burgers

餐厅地址：70A Campbell Parade Bondi Beach

业务时间：11:00-21:30

人均花费：$20

德国猪脚  Pork Knuckle （德语：Schweinshaxn）

拜悉尼庞根错杂、花样众多的菜系所赐，在悉尼也能品尝到来源全球各地的八珍玉食。Lowenbrau Keller这家德国菜馆名满悉尼，著名的德国巴伐利亚作风猪脚，外皮香脆，肉质厚实多汁，肥而不腻，鲜嫩没有比，色香味俱全，本地居民和游客都趋之若鹜，具备差不多高的人气。当一种个身着巴伐利亚惯例服饰的效劳生为你端上香气四溢的猪脚以及正宗的德国慕尼黑啤酒的时刻，怎能不使人心情大悦，食指大动。

介绍餐厅：Lowenbrau Keller

餐厅地址：Cnr / Playfair & Argyle St, The Rocks, Sydney

业务时间：周一至周五 10:00-22:00，周六至周日 9:00-22:00

人均花费：$50左右

西班牙海鲜饭 Paella

来源西班牙瓦伦西亚的海鲜饭也是全球美食一绝，在悉尼，你可行品尝到西班牙移民亲手为你制作的一律正宗海鲜饭。肥美的螃蟹、饱满的大虾、鲜美的青口、美味的鸡肉、爽口的红椒和青豆、浇上海鲜汤汁以及特异风味的酱汁和香喷喷的米饭炖在一大盘里，再加上一两瓣柠檬做点缀，真是使人垂涎欲滴啊。西班牙海鲜饭分量相当大，价值实惠。既能品到悉尼鲜甜的海鲜，又能尝到异国风味美食，还能果腹。这样一举三得的美事，何乐而不为？

介绍餐厅：Casa Asturiana

餐厅地址：77 Liverpool St.

业务时间：12:00-22:30

人均花费：$50左右

相干阅读》》》【环球美食单】101期：吃在悉尼 美妙到不真正的味道