(来自:潘潘猫的博客)
第两次来塔斯马尼亚,第两次登上布鲁尼岛。布鲁尼岛是个有魔力的位置,全部心浮气躁的人都会在此寻到心里的平静,全部无胃口食欲不振的家伙,在这边都会当然治愈,胃口大开。不夸张,是真的,哈哈~
BrunyIsland 布鲁尼岛是澳大利亚的一座岛屿,面积有322平方千米,位于塔斯马尼亚州东南沿海,和塔斯马尼亚本岛之中由让·恩特卡斯特克斯海峡分隔开,布鲁尼岛实质由两座岛屿构成,两个岛之中经过一种细长的沙质地峡接连起来。阿贝尔·塔斯曼于1642年起首发觉了布鲁尼岛。在欧洲人到来此前,布鲁尼岛上居住的是塔斯马尼亚原住民,现在依旧有好多原住民人数。
咱们在塔斯马尼亚的本地驾驶员兼导游是位一头白发、年龄一律超越七十五岁,依旧超等精神的白人奶奶,去布鲁尼岛的当天一早,她开车从荷伯特出发,向南行进25分钟到达凯特灵(Kettering),咱们连同车一同上了渡轮,乘搭20分钟渡轮顺利到达布鲁尼岛。
第一站:布鲁尼岛烟熏工坊和威士忌酒吧
这栋木质砖墙,红色屋顶的房子内部出卖烟熏食物和威士忌酒,全部食材都不来源布鲁尼岛。
走入小屋,内部展现的商品非常丰富,食物的包装设置很简练,除了烟熏制品、威士忌,另有本地产的葡萄酒、啤酒、各式酱汁。
第二站:生蚝养殖场
生蚝养殖场坐落在布鲁尼岛的大湾(GreatBay),这边原是布鲁尼岛的一种生蚝租借区。经养殖场剥壳加工的太平洋生蚝送到本国少许最佳的餐厅,多半销往墨尔本和悉尼。
塔斯马尼亚州是全球第一种实行生蚝食品平安品质确保计划的位置。塔斯马尼亚生蚝生长在澳洲海水洁净的海域,海域内微生物少,蚝生长得肥美的同一时间,其壳却比国产蚝薄好多,是以看起来外貌较小。壳表较平滑、纹理规整。
第三站:布鲁尼岛奶酪工坊
布鲁尼岛奶酪企业的boss娘叫Nick Haddow,构建这间企业此前,Haddow花了十年的时间学习制作奶酪以及在全球范畴内出售奶酪。十年后,她组建了这家专门制造手工制作高素质奶酪和黄油的工坊。这点优质的奶酪均由新鲜的有机牛奶、羊奶,沿用惯例正宗的制作工艺制作而成。
第四站:Providore巧克力工坊
Providore巧克力工坊是家特别有爱、特别有趣的店。这家店专营糖果和巧克力,他家的松露巧克力非常美味,咱要了少许捎回家。店主Michael是位很有情趣的中年男人,他不但把本人的小店打理得井井有条,另有一种庞大的花园和一种温馨的家。咱们很有幸在他的邀请下来他家做客。
第五站:布鲁尼浆果农场
在布鲁尼岛浆果农场是一处可行享受美味、放松心情的位置。店主用多个浆果制作了果汁、果酱、冰激凌。酸酸甜甜的浆果美食让每一位品尝它们的成年人都寻到了初恋的感受。
坐在可行见到海的木椅上享用咱的莓果冰激凌店。要快点吃,否则要被太阳晒融了。农庄的主人Graham说有好多人会带着午餐,在农场周边找个舒服的位置野餐或许烧烤呢~